Sharif Hafiz Rizwan について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, Jiangsu, People’s Republic of China について
Goff H. Douglas について
Department of Food Science, University of Guelph, Guelph, ON, Canada について
Majeed Hamid について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, Jiangsu, People’s Republic of China について
Shamoon Muhammad について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, Jiangsu, People’s Republic of China について
Liu Fei について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, Jiangsu, People’s Republic of China について
Nsor-Atindana John について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, Jiangsu, People’s Republic of China について
Haider Junaid について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, Jiangsu, People’s Republic of China について
Haider Junaid について
Department of Food Science and Nutrition, Government College University Faisalabad, Sahiwal Campus, 57000, Pakistan について
Liang Rong について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, Jiangsu, People’s Republic of China について
Zhong Fang について
State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, Jiangsu, People’s Republic of China について
Food Hydrocolloids について
乳濁液 について
酸化防止 について
亜麻仁油 について
壁材 について
機能性食品 について
粉体 について
含水量 について
噴霧乾燥 について
澱粉 について
化工澱粉 について
マイクロカプセル について
生理活性因子 について
カロチノイド について
酸化安定性 について
物理化学的性質 について
β-カロチン について
オイゲノール について
亜麻種子油 について
マイクロカプセル について
OSA澱粉 について
物理化学的安定性 について
食品の品質 について
食用油脂,マーガリン について
壁材料 について
澱粉 について
β-カロチン について
オイゲノール について
カプセル化 について
亜麻仁油 について
粉末 について
物理化学的性質 について