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J-GLOBAL ID：201702228846254678   整理番号：17A0472912

アロエベラ:新フロンティアを有する古代の知識【Powered by NICT】

Aloe vera: Ancient knowledge with new frontiers

著者 (5件)： Sanchez-Machado Dalia I. (Instituto Tecnologico de Sonora, 5 de Febrero No. 818 sur, Apdo. 335, C.P. 85000, Ciudad Obregon, Sonora, Mexico) ,  Lopez-Cervantes Jaime (Instituto Tecnologico de Sonora, 5 de Febrero No. 818 sur, Apdo. 335, C.P. 85000, Ciudad Obregon, Sonora, Mexico) ,  Sendon Raquel (Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Food Science, University of Santiago de Compostela, Santiago de Compostela, Spain) ,  Sanches-Silva Ana (Department of Food and Nutrition, National Institute of Health Dr. Ricardo Jorge, I.P., Av. Padre Cruz, 1649-016, Lisbon, Portugal) ,  Sanches-Silva Ana (Centro de Estudos de Ciencia Animal (CECA), Instituto de Ciencias, Tecnologias e Agroambiente (ICETA) da Universidade do Porto, Praca Gomes Teixeira, Apartado 55142, 4051-401, Porto, Portugal)
資料名： Trends in Food Science & Technology  (Trends in Food Science & Technology)
巻： 61  ページ： 94-102  発行年： 2017年 
JST資料番号： W0057A  ISSN： 0924-2244  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： は医薬活性を持つ多くの植物であるがアロエベラはおそらく最も利用されている薬用植物世界。聖書の時代から,アロエはその下剤効果,皮膚障害治癒と美処理に使用されてきた。本研究では,アロエベラに関する広範なレビューを行い,その主な用途,成分(栄養素及び生理活性物質),生物学的活性,および応用を含めた。将来の傾向も評価した。アロエは,抗癌,抗酸化,抗微生物,抗アレルギー,抗炎症,免疫調節,肝臓保護,抗潰ようおよび抗糖尿病多くの活性を有していた。これらの活性のいくつかは,多糖類の存在(acemamman;グルコマンナン)によるものであった。アロエベラに基づく市販製品の広範な市場で入手可能である。しかし,生物学的および治療的特性とその成分の間の関係の知識は効果的な新しい生成物,すなわち医薬品を開発するための作用の正確な機構を知るために明確に定義されていない。処理条件のようなAloe vera変動に影響を与える要因の知識も最終生成物を標準化できることは非常に重要である。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *アロエ属 ,  標準化 ,  糖尿病 ,  酸化防止 ,  下剤 ,  薬用植物 ,  抗微生物作用 ,  皮膚障害 ,  生理活性因子 ,  アレルギー反応 ,  治癒 ,  生物活性
準シソーラス用語： 肝臓保護作用 ,  免疫修飾 ,  *アロエベラ , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： アロエベラ ,  組成 ,  生物活性 ,  処理効果

分類 (5件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  食品添加剤  (FJ10020H) ,  食品蛋白質  (FJ09020N) ,  食品製造・加工・保蔵法一般  (FJ03010M) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O)

タイトルに関連する用語 (3件)： アロエベラ ,  古代 ,  知識