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J-GLOBAL ID：201702231883232859   整理番号：17A0411060

Musa balbisianaの産業廃棄物からの超音波支援クエン酸が媒介するペクチン抽出【Powered by NICT】

Ultrasound assisted citric acid mediated pectin extraction from industrial waste of Musa balbisiana
著者 (6件)：
Maran J. Prakash

Maran J. Prakash について

(Department of Food Technology, Kongu Engineering College, Perundurai, Erode, Tamil Nadu, India)

Department of Food Technology, Kongu Engineering College, Perundurai, Erode, Tamil Nadu, India について

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Priya B.

Priya B. について

(Department of Food Process Engineering, SRM University, SRM Nagar, Kattankulathur, Chennai, Tamil Nadu 603203, India)

Department of Food Process Engineering, SRM University, SRM Nagar, Kattankulathur, Chennai, Tamil Nadu 603203, India について

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Al-Dhabi Naif Abdullah

Al-Dhabi Naif Abdullah について

(Department of Botany and Microbiology, Addiriyah Chair for Environmental Studies, College of Science, King Saud University, Riyadh 11451, Saudi Arabia)

Department of Botany and Microbiology, Addiriyah Chair for Environmental Studies, College of Science, King Saud University, Riyadh 11451, Saudi Arabia について

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Ponmurugan K.

Ponmurugan K. について

(Department of Botany and Microbiology, Addiriyah Chair for Environmental Studies, College of Science, King Saud University, Riyadh 11451, Saudi Arabia)

Department of Botany and Microbiology, Addiriyah Chair for Environmental Studies, College of Science, King Saud University, Riyadh 11451, Saudi Arabia について

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Moorthy I. Ganesh

Moorthy I. Ganesh について

(Centre for Research, Bioprocess and Downstream Processing Laboratory, Department of Biotechnology, Kamaraj College of Engineering and Technology, Virudhunagar, Tamil Nadu 626 001, India)

Centre for Research, Bioprocess and Downstream Processing Laboratory, Department of Biotechnology, Kamaraj College of Engineering and Technology, Virudhunagar, Tamil Nadu 626 001, India について

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Sivarajasekar N.

Sivarajasekar N. について

(Department of Biotechnology, Kumaraguru College of Technology, Coimbatore, Tamil Nadu 641049, India)

Department of Biotechnology, Kumaraguru College of Technology, Coimbatore, Tamil Nadu 641049, India について


資料名：
Ultrasonics Sonochemistry  (Ultrasonics Sonochemistry)

Ultrasonics Sonochemistry について


巻： 35  号： PA  ページ： 204-209  発行年： 2017年 
JST資料番号： W0716A  ISSN： 1350-4177  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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本研究の目的は,超音波支援クエン酸仲介抽出法によるMusa balbisianaの産業廃棄物からペクチンを抽出し,最適化を応答曲面法の下で中心複合統計的実験計画により行った。本研究の結果は,プロセス変数(超音波電力,pH及び抽出時間)はペクチン抽出に大きな影響をもつことを示した。二次数学式を回帰分析によりデータを予測するために構築した。最適抽出プロセス条件は超音波出力323W,3.2のpH,抽出時間の27分とSL(固-液)比1:15g/mlであった。のペクチン(8.99±0.018%)平均実験収率はペクチン(9.02%)の予測収率間の一致細かい。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*超音波

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実験計画法

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回帰分析

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*ペクチン

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プロセス変数

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*産業廃棄物

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*廃棄物

廃棄物 について

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最適化

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電力

電力 について

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応答曲面法

応答曲面法 について

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脂肪族アルコール

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脂肪族カルボン酸

脂肪族カルボン酸 について

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ヒドロキシ酸

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ポリカルボン酸

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準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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抽出時間

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著者キーワード (4件)：
バルビシアナバナナ(Musa balbisiana)は廃棄物

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ペクチン

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超音波

超音波 について

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Optimization

Optimization について

分類 (2件)：
分類
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植物の生化学 
(EH01050J)

植物の生化学 について

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(CC01040H)

抽出 について

物質索引 (1件)：
物質索引
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クエン酸

クエン酸 について

タイトルに関連する用語 (6件)：
タイトルに関連する用語
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Musa

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産業廃棄物

産業廃棄物 について

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超音波

超音波 について

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支援

支援 について

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クエン酸

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ペクチン

ペクチン について


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