抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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化学工学の展開技術分野であるバイオテクノロジーを次の項目に分類して紹介する。1)バイオプロセス,2)生物分離工学,3)メディカルテクノロジー,4)生物情報,5)環境生物,6)食糧・食品生産。微生物を用いた物質生産においては,その生産量はまだ改善の余地が大いに残されているももの,基幹化合物はほぼ生産できるようになった。新しい遺伝子解析技術や遺伝子改変技術が次々と開発されている。それらをどのように安全に用い,効率的に生産物を生産する技術を開発するのがカギとなっている。今後は,人工知能を中心とした,データサイエンスの分野に急速に情報科学者が集中することが予想される。