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J-GLOBAL ID：201702245386330107   整理番号：17A0708001

偽 PSEUDOALTEROMONAS5のΚ-カラジーナンの培養条件を最適化した。【JST・京大機械翻訳】

Optimization of K-carrageenase production by Pseudoalteromonas sp. AJ5

著者 (5件)： Ma Yuexin (Ocean University of China) ,  Dong Shuanglin (Ocean University of China) ,  Liu Shuanglian (Dalian Fisheries University) ,  Mou Haijin (College of Food Science and Engineering, Ocean University of China) ,  Jiang Xiaolu (College of Food Science and Engineering, Ocean University of China)
資料名： Weishengwu Xuebao  (Weishengwu Xuebao)
巻： 48  号： 6  ページ： 757-764  発行年： 2008年 
JST資料番号： C2382A  ISSN： 0001-6209  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 【目的】本研究の目的は,PSEUDOALTEROMONAS SP.AJ5菌株の培養条件を最適化することによって,高活性な細胞外Κ-Ka拉JiaoMeiを産生することであった。【方法】濃縮の菌株を,濃縮培養技術によってマナマコの腸から単離し,唯一の炭素源とエネルギー源としてカラジーナンを利用した。形態学的および生理学的特性および16S RRNA遺伝子配列解析に基づき,この菌株を,交互として同定した。単一因子実験と直交試験を用いて,PSEUDOALTEROMONAS SP.AJ5菌株の株産胞外 Κの培養条件を最適化した。【結果】単一因子実験の結果,PSEUDOALTEROMONAS 55菌株の最適培養条件は250MLのフラスコに75MLの発酵培地,回転速度150R/分,接種量7%,PH8.0であった。単一因子試験と直交試験の結果は,最適培地組成が,Κ-カラジーナン1G/L,牛肉エキス2G/L,NACL20G/L,K_2HPO_4H_2O1G/L,MGSO_47H_2O0.2G/L,FEPO_4H_2O0.01G/Lであることを示した。培養温度28°C,培養時間28時間。[結論] SP.AJ5菌株は細胞外Κ-カラジーナン酵素を分泌し、最適培養条件下で、この菌株のΚ-カラジーナン酵素活性は最適化前より4倍向上した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 遺伝子 ,  *培養 ,  酵素 ,  *カラジーナン ,  *培養条件 ,  エキス ,  酵素活性度 ,  接種 ,  モルフォロジー ,  *最適化 ,  発酵
準シソーラス用語： 培養時間 ,  培地組成 ,  炭素源 ,  菌株 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： κ-carrageenase ,  optimization ,  fermentation condition ,  medium component ,  Pseudoalteromonas

分類 (3件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  代謝と栄養  (EG03054K) ,  微生物酵素の生産  (FK03030L)

タイトルに関連する用語 (3件)： カラジーナン ,  培養条件 ,  最適化