Yabuki Chikako について
Food Research Laboratories, Mitsui Norin Co., Ltd., 223-1 Miyabara, Fujieda-Shi, Shizuoka, 426-0133, Japan について
Yagi Kensuke について
Food Research Laboratories, Mitsui Norin Co., Ltd., 223-1 Miyabara, Fujieda-Shi, Shizuoka, 426-0133, Japan について
Nanjo Fumio について
Food Research Laboratories, Mitsui Norin Co., Ltd., 223-1 Miyabara, Fujieda-Shi, Shizuoka, 426-0133, Japan について
Process Biochemistry について
紅茶 について
モル比 について
ガリウム酸塩 について
酵素的合成 について
酵素 について
芳香族カルボン酸 について
多価フェノール について
ヒドロキシ酸 について
酸素複素環化合物 について
フラボノイド について
芳香族縮合化合物 について
ポリオール について
エノール について
芳香族ケトン について
エノン について
ヒドロキシケトン について
生成速度 について
ビリルビンオキシダーゼ について
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ポリフェノールオキシダーゼ について
チロシナーゼ について
合成 について
テアフラビン について
紅茶 について
酵素一般 について
酵素の応用関連 について
エピテアフラガリン3-O-ガラート について
きのこ について
応用 について
テアフラビン について
関連化合物 について
チロシナーゼ について