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J-GLOBAL ID：201702247295909207   整理番号：17A0792921

ハイスループット配列決定法に基づくMoutaiフレーバDaquの細菌多様性【Powered by NICT】

Bacterial diversity of Moutai-flavour Daqu based on high-throughput sequencing method

著者 (10件)： Wang Xiaodan (Guizhou Provincial Key Laboratory of Fermentation Engineering and Biological Pharmacy, Guizhou University, Guiyang, Guizhou, 550025, China) ,  Wang Xiaodan (School of Liquor-making and Food Engineering, Guizhou University, Guiyang, Guizhou, 550025, China) ,  Wang Xiaodan (College of Life Sciences, Guizhou University, Guiyang, Guizhou, 550025, China) ,  Ban Shidong (Guizhou Provincial Key Laboratory of Fermentation Engineering and Biological Pharmacy, Guizhou University, Guiyang, Guizhou, 550025, China) ,  Ban Shidong (School of Liquor-making and Food Engineering, Guizhou University, Guiyang, Guizhou, 550025, China) ,  Hu Baodong (Guizhou Provincial Key Laboratory of Fermentation Engineering and Biological Pharmacy, Guizhou University, Guiyang, Guizhou, 550025, China) ,  Hu Baodong (School of Liquor-making and Food Engineering, Guizhou University, Guiyang, Guizhou, 550025, China) ,  Qiu Shuyi (Guizhou Provincial Key Laboratory of Fermentation Engineering and Biological Pharmacy, Guizhou University, Guiyang, Guizhou, 550025, China) ,  Qiu Shuyi (School of Liquor-making and Food Engineering, Guizhou University, Guiyang, Guizhou, 550025, China) ,  Zhou Hongxiang (School of Liquor-making and Food Engineering, Guizhou University, Guiyang, Guizhou, 550025, China)
資料名： Journal of the Institute of Brewing  (Journal of the Institute of Brewing)
巻： 123  号： 1  ページ： 138-143  発行年： 2017年 
JST資料番号： C0302A  ISSN： 0046-9750  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究では,ハイスループット配列決定法による中国の貴州省からMoutai Daqu,Zhongxing DaquとZhengjiu Daquの微生物多様性を調べた。配列決定の結果は,35の細菌ファミリーは三Daqu試料中に検出されたことを示した。より興味深いことに,Sporolactobacillaceae,Streptomycetaceae,Pseudomonadaceae,Actinopolysporaceae,Caulobacteraceae,Pseudonocardiaceae,NocardiaceaeとMethlobacteriaceaeはハイスループット配列決定法を用いたMoutaiフレーバDaqu中の初めて北方報告した。特に,ThermoactinomycetaceaeとBacillaceaeは三試料中の一般的な支配的な細菌であることを示した。これらの新しいデータは,MoutaiフレーバDaquの細菌の多様性を理解するためにハイスループットシークエンシング法の包括的のより完全な見解を提供する。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *細菌 ,  中華人民共和国 ,  Bacillaceae
準シソーラス用語： 微生物多様性 ,  貴州省 ,  *細菌多様性 ,  *ハイスループット , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： MoutaiフレーバDaqu ,  ハイスループット配列決定 ,  細菌多様性

分類 (1件)： 酒類一般  (FK04021Y)

タイトルに関連する用語 (3件)： ハイスループット ,  フレーバ ,  細菌多様性