Jiang Xiuli について
College of Food Science,Northeast Agricultural University について
Kong Baohua について
College of Food Science,Northeast Agricultural University について
Xia Xiufang について
College of Food Science,Northeast Agricultural University について
Liu Qian について
College of Food Science,Northeast Agricultural University について
Lv Hong について
Harbin Light Industry School について
Shipin Gongye Keji について
緩和時間 について
剪断力 について
水分活性 について
主成分分析 について
品質 について
含水量 について
品質変化 について
水分移動 について
スコア について
水分分布 について
イノシシ肉 について
乾燥時間 について
dried pork slices について
drying time について
LF-NMR について
quality について
principal component analysis について
食品の品質 について
食品の分析 について
生肉の品質と処理 について
乾燥時間 について
猪肉 について
水分分布 について
関連性 について
研究 について