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J-GLOBAL ID：201702254129999327   整理番号：17A1156877

インドネシア特殊コーヒー判別のための種と原産地をベースにしたノンターゲットメタボロミクス手法

Non-targeted metabolomics approach for the discrimination of Indonesian specialty coffee based on species and geographical origin

著者 (5件)： PUTRI Sastia (Osaka Univ.) ,  PUTRI Sastia (Bandung Inst. of Technol.) ,  IRIFUNE Tomoya (Osaka Univ.) ,  YUSIANTO (Indonesian Coffee and Cocoa Res. Inst.) ,  FUKUSAKI Eiichiro (Osaka Univ.)
資料名： 日本生物工学会大会講演要旨集
巻： 69th  ページ： 228  発行年： 2017年08月08日 
JST資料番号： Z0667A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： 解析 ,  *代謝産物 ,  *証明 ,  *栽培品種 ,  *判別分析 ,  コーヒー ,  インドネシア共和国 ,  *コーヒー豆 ,  コーヒーノキ ,  *食品分析 ,  食品成分
準シソーラス用語： メタボロミクス ,  *原産地証明 ,  原産地 ,  ノンターゲット分析 ,  アラビカ種 ,  ロブスタ種

分類 (3件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  し好料作物  (FC03076D) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

タイトルに関連する用語 (6件)： インドネシア ,  コーヒー ,  判別 ,  種 ,  原産地 ,  手法