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J-GLOBAL ID：201702258987485620   整理番号：17A0973690

健康ダイエット→抗メタボ 糖尿病・脂質異常症・高尿酸血症と食品素材

著者 (3件)： 矢ヶ崎一三 (宇都宮大 バイオサイエンス教育研究セ) ,  安達真一 (宇都宮大 バイオサイエンス教育研究セ) ,  近藤真司 (宇都宮大 バイオサイエンス教育研究セ)
資料名： Food Style 21  (Food Style 21)
巻： 21  号： 8  ページ： 54-59  発行年： 2017年08月01日 
JST資料番号： L5965A  ISSN： 1343-9502  CODEN： FSTYFF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 生活習慣病の糖尿病,脂質異常病と痛風の主要症因と知られている肝臓の尿酸産生能の上昇/尿酸排泄能の低下による高尿酸血症の実態について概説した。次に,1)II型糖尿病マウスの糖・脂質代謝異常に対するファイトケミカル作用,2)高尿酸血症に対するフィトケミカルの作用みついて概説した。糖・脂質代謝異常に対するフィトケミカルはL6筋管細胞のグルコース取込能でスクリーニングして,アスパラチン,レスベラトロール,ピアセタンノール,イソフラボン(ゲニスチン,ダイゼイン,エクオールがあった。他に,ネポジン,ジンゲロール,があった。高尿酸血症に対するフィトケミカルとしてはケルセチンとタキシフォリンに効果があることが判った。

シソーラス用語： 糖尿病 ,  高脂血症 ,  高尿酸血症 ,  材料 ,  *メタボリックシンドローム ,  *化学物質 ,  *複素環化合物 ,  薬理作用 ,  スクリーニング ,  筋芽細胞 ,  培養細胞 ,  筋管 ,  *植物性化学物質 ,  フェノール類 ,  酸素複素環化合物 ,  配糖体 ,  イソフラボノイド ,  ピラノシド ,  グルコシド ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン ,  ケトン ,  多価フェノール ,  フラボノイド ,  ジオール ,  ポリオール ,  窒素複素環化合物 ,  ウレア化合物 ,  ヒドロキシ化合物
準シソーラス用語： L6細胞 ,  *フィトケミカル ,  筋管細胞 ,  脂質異常症 ,  食品素材

分類 (2件)： 複素環化合物一般  (CF07010Z) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (9件)： アスパラチン ,  エクオール ,  ゲニスチン ,  ケルセチン ,  ダイゼイン ,  タキシホリン ,  ピセアタンノール ,  レスベラトール ,  尿酸

タイトルに関連する用語 (5件)： ダイエット ,  糖尿病 ,  脂質異常症 ,  高尿酸血症 ,  食品素材