Zhai Xiaodong について
Agricultural Product Processing and Storage Lab, School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, Jiangsu 212013, China について
Shi Jiyong について
Agricultural Product Processing and Storage Lab, School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, Jiangsu 212013, China について
Zou Xiaobo について
Agricultural Product Processing and Storage Lab, School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, Jiangsu 212013, China について
Wang Sheng について
Agricultural Product Processing and Storage Lab, School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, Jiangsu 212013, China について
Jiang Caiping について
Agricultural Product Processing and Storage Lab, School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, Jiangsu 212013, China について
Zhang Junjun について
Agricultural Product Processing and Storage Lab, School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, Jiangsu 212013, China について
Huang Xiaowei について
Agricultural Product Processing and Storage Lab, School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, Jiangsu 212013, China について
Zhang Wen について
Agricultural Product Processing and Storage Lab, School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, Jiangsu 212013, China について
Holmes Mel について
School of Food Science and Nutrition, The University of Leeds, Leeds, LS2 9JT, United Kingdom について
Food Hydrocolloids について
スペクトル について
水溶液 について
アミン について
冷蔵 について
新鮮度 について
アンモニア について
含水量 について
比色分析 について
感受性 について
引張強さ について
X線回折 について
揮発性 について
変色 について
澱粉 について
FTIRスペクトル について
比色膜 について
魚鮮度 について
ローゼルアントシアニン について
澱粉 について
ポリビニルアルコール について
知能包装 について
食品の品質 について
魚 について
鮮度 について
モニタリング について
澱粉 について
ポリビニルアルコール について
比色 について