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J-GLOBAL ID：201702263759292825   整理番号：17A0146978

噴霧乾燥粉体におけるスクアレン油に関する油液滴径の効果

Effects of oil-droplet diameter on the stability of squalene oil in spray-dried powder

著者 (9件)： GHANI Asmaliza Abd (Ehime Univ., Ehime, JPN) ,  GHANI Asmaliza Abd (Universiti Sultan Zainal Abidin, Terengganu, MYS) ,  MATSUMURA Keisuke (Kagawa Univ., Kagawa, JPN) ,  YAMAUCHI Atsuki (Kagawa Univ., Kagawa, JPN) ,  SHIGA Hirokazu (Kyoto Gakuen Univ., Kyoto, JPN) ,  ADACHI Shuji (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  IZUMI Hideaki (Miyoshi Oil & Fat Co., Ltd., Tokyo, JPN) ,  YOSHII Hidefumi (Ehime Univ., Ehime, JPN) ,  YOSHII Hidefumi (Kagawa Univ., Kagawa, JPN)
資料名： Drying Technology  (Drying Technology)
巻： 34  号： 13-16  ページ： 1726-1734  発行年： 2016年12月 
JST資料番号： H0915A  ISSN： 0737-3937  CODEN： DRTEDQ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： *噴霧乾燥 ,  *粉体 ,  油 ,  *液滴径 ,  安定性 ,  トランスグルタミナーゼ ,  ポリエン ,  鎖状トリテルペン

分類 (2件)： 固体の乾燥  (XD03022F) ,  トリテルペン  (CF10024I)

物質索引 (1件)： スクアレン

タイトルに関連する用語 (5件)： 噴霧 ,  乾燥粉体 ,  スクアレン ,  油 ,  液滴径