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J-GLOBAL ID：201702264526157590   整理番号：17A0585041

平成28年度 農業研究所における試験研究の取組-環境研究室における研究取組-

著者 (1件)： 山本章吾 (岡山県農林水産総合セ 農研)
資料名： 果樹
巻： 71  号： 5  ページ： 14-17  発行年： 2017年05月01日 
JST資料番号： Y0314A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 岡山県農林水産総合センターの環境研究室における研究状況を紹介した。1)ブドウ安定生産のための施肥方法の改善を目指し,果樹園における窒素肥料の動態と,ピオーネ園での分施について研究している。2)施設栽培の「シャインマスカット」園の実態調査を行っている。3)県産果実の”美味しさの見える化”によるブランド強化を目指し,味,食感および香りの機器分析と県産果実の美味しさのグラフ化に取り組んでいる。

シソーラス用語： *ブドウ ,  *施肥 ,  果樹 ,  窒素肥料 ,  施設栽培 ,  果物 ,  味 ,  食感品質 ,  匂い ,  可視化 ,  機器分析 ,  表現 ,  モモ ,  *品質
準シソーラス用語： グラフ表現 ,  シャインマスカット ,  ピオーネ ,  *果実品質 ,  見える化 ,  香り ,  食感

分類 (3件)： 果樹  (FC03042G) ,  施肥法・肥効  (FB05030Y) ,  食品の品質  (FJ01040F)

タイトルに関連する用語 (5件)： 農業 ,  研究所 ,  試験 ,  研究 ,  環境