Tipchuwong Nardauma について
Department of Food and Pharmaceutical Chemistry, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Chulalongkorn University, Bangkok, Thailand について
Chatraporn Chantamas について
Department of Food and Pharmaceutical Chemistry, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Chulalongkorn University, Bangkok, Thailand について
Ngamchuachit Panita について
Department of Food Technology, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Bangkok, Thailand について
Tansawat Rossarin について
Department of Food and Pharmaceutical Chemistry, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Chulalongkorn University, Bangkok, Thailand について
International Dairy Journal について
ビタミンD について
アイスクリーム について
乳化 について
乳濁液 について
乳タンパク質 について
脱脂粉乳 について
製剤 について
乳化剤 について
食中毒 について
低脂肪 について
クリーミング について
油滴 について
化学的安定性 について
乳清蛋白分離物 について
カゼインナトリウム について
乳製品 について
乳蛋白質 について
乳化剤 について
強化 について
アイスクリーム について