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J-GLOBAL ID：201702268846989949   整理番号：17A1226355

芽胞菌制御のための基礎知識

著者 (1件)： 桑名利津子 (摂南大 薬)
資料名： 食品加工技術  (Journal of the Japanese Society of Food Engineering)
巻： 37  号： 2  ページ： 45-56  発行年： 2017年 
JST資料番号： L0079A  ISSN： 1343-7836  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 芽胞菌の多様性及び構造,芽胞形成とその同調性,芽胞の耐性に及...

シソーラス用語： 細菌 ,...
準シソーラス用語： 細胞構成体 ,...

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分類 (1件)： 分化,増殖,成長,生殖  (EG03055B)

物質索引 (1件)： ジピコリン酸

引用文献 (19件)：

• Brown KL. Control of bacterial spores. Br Med Bull. 2000; 56: 158-171. Review.
• Cook AM, Roberts TA, Widdowson JP. Gamma irradiation of Bacillus subtilis spores in the presence of sugars. J Gen Microbiol. 1964; 34: 185-193.
• Cortezzo DE, Setlow B, Setlow P. Analysis of the action of compounds that inhibit the germination of spores of Bacillus species. J Appl Microbiol. 2004; 96: 725-741.
• Donnellan JE. Jr. , Setlow RB. Thymine Photoproducts but not Thymine Dimers Found in Ultraviolet-Irradiated Bacterial Spores. Science. 1965; 149: 308-310.
• Faille C, Bihi I, Ronse A, Ronse G, Baudoin M, Zoueshtiagh F. Increased resistance to detachment of adherent microspheres and Bacillus spores subjected to a drying step. Colloids Surf B Biointerfaces. 2016; 143: 293-300.

タイトルに関連する用語 (2件)： 芽胞菌 ,  基礎知識