Elsharif Shaimaa Awadain について
Department of Chemistry and Pharmacy, Food Chemistry, Emil Fischer Center, Friedrich-Alexander-Universitaet Erlangen-Nuernberg, Henkestrasse 9, 91054 Erlangen, Germany について
Buettner Andrea について
Department of Chemistry and Pharmacy, Food Chemistry, Emil Fischer Center, Friedrich-Alexander-Universitaet Erlangen-Nuernberg, Henkestrasse 9, 91054 Erlangen, Germany について
Buettner Andrea について
Department of Sensory Analytics, Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging (IVV), Giggenhauser Strasse 35, 85354 Freising, Germany について
Food Chemistry について
キャラクタリゼーション について
匂い物質 について
香料 について
品質 について
ガスクロマトグラフィー について
芳香成分 について
酸素化 について
飲料 について
構造特性 について
香水 について
脂肪族アルコール について
オレフィン化合物 について
不飽和アルコール について
鎖状モノテルペン について
アセタート について
化学構造 について
8 オキソシトロネロール について
8 ヒドロキシシトロネロール について
空気中の臭気しきい値 について
ガスクロマトグラフィー-オルファクトメトリー について
保持指数 について
質量分析 について
食品の化学・栄養価 について
果実とその加工品 について
シトロネロール について
酸素化 について
誘導体 について
匂い について
化学構造 について