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J-GLOBAL ID：201702274958273038   整理番号：17A0155466

食品中の食中毒菌等の遺伝特性及び制御に関する研究 サルモネラの疫学解析マーカーの検索,タイピング手法

著者 (6件)： 大西貴弘 (医薬品食品衛生研) ,  泉谷秀昌 (感染症研) ,  黒木俊郎 (神奈川県衛研) ,  古川一郎 (神奈川県衛研) ,  齊藤志保子 (秋田県健康環境セ) ,  八柳潤 (秋田県健康環境セ)
資料名： 食品中の食中毒菌等の遺伝特性及び制御に関する研究 平成27年度 総括・分担研究報告書  (厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業)
ページ： 25-30  発行年： 2016年 
JST資料番号： N20170087  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 食中毒 ,...
準シソーラス用語： *MLST解析 ,...

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分類 (2件)： 食品衛生一般  (FJ01051H) ,  微生物検査法  (EG02020G)

タイトルに関連する用語 (11件)： 食品 ,  食中毒菌 ,  遺伝 ,  研究 ,  サルモネラ ,  疫学 ,  解析 ,  マーカー ,  検索 ,  タイピング ,  手法