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J-GLOBAL ID：201702278773178443   整理番号：17A0092930

食用藍藻ノストコプシスの熱水抽出物の成分とラットにおける血糖値上昇遅延効果

Characterization of Hot Water Extract from Nostochopsis sp. and Effects of this Extract on Blood Glucose Levels in Rats

著者 (8件)： 谷岡由梨 (東京農大 応用生物科学) ,  美藤友博 (鳥取大 農) ,  竹内崇 (鳥取大 農) ,  竹中裕行 (マイクロアルジェコーポレーション) ,  山口裕司 (マイクロアルジェコーポレーション) ,  古庄律 (東京農大 応用生物科学) ,  石田裕 (東京農大 応用生物科学) ,  渡邉文雄 (鳥取大 農)
資料名： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 64  号： 1  ページ： 38-42  発行年： 2017年01月15日 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食用藍藻ノストコプシス(Nostochopsis sp.)か...

シソーラス用語： ラット ,...
準シソーラス用語： *藍藻類 ,...

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分類 (2件)： 海藻類  (FJ13030N) ,  糖質の代謝と栄養  (EJ02035H)

物質索引 (3件)： グルコース ,  フコース ,  マンノース

引用文献 (16件)：

• 1) Pulz, O., and Gross, W. (2004). Valuable products from biotechnology of microalgae. Appl Microbiol Biotechnol., 65, 635-648.
• 2) 野田宏行.(1993).海藻の化学,「海藻の科学」,大石圭一編,朝倉書店,東京,pp. 14-29.
• 3) Trowell, H.C., Southgate, D.A.T., Wolever, T.M.S., Leeds, A.R., Gassull, M.A., and Jenkins, D.J.A. (1976). Dietary fiber redefined. Lancet., 1, 967.
• 4) Dreher, M.L., and Susan, S.C. (1987). “Handbook of dietary fiber” Marcel Dekker, New York.
• 5) Peerapornpisai, Y., Amornledpison, D., Rujianawate, C., Ruangrit, K., and Kanjanapothi, D. (2006). Two endemic species of macroalgae in Nanliver, Northern Thailand, as therapeutic agents. Science Asia, Supp.1, 20 71-76.

タイトルに関連する用語 (5件)： 藍藻 ,  熱水抽出物 ,  ラット ,  血糖値 ,  遅延効果