Ashwar Bilal Ahmad について
Department of Food Science and Technology, University of Kashmir, Srinagar, India について
Gani Adil について
Department of Food Science and Technology, University of Kashmir, Srinagar, India について
Shah Asima について
Department of Food Science and Technology, University of Kashmir, Srinagar, India について
Masoodi Farooq Ahmad について
Department of Food Science and Technology, University of Kashmir, Srinagar, India について
Starch について
亀裂 について
凍結融解 について
熱特性 について
膨潤 について
アセチル化 について
溶解度 について
食品 について
顆粒 について
澱粉 について
糊化 について
構造特性 について
シネレシス について
アミロース含量 について
難消化性澱粉 について
米澱粉 について
アセチル化 について
イネ について
構造的特性 について