Ni Zhendan について
College of Biosystems Engineering and Food Science, Fuli Institute of Food Science, Key Laboratory of Agriculture Ministry for Postharvest Handling of Agro-Products, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Zhejiang University, Yuhangtang Road 588, Hangzhou, 310058, China について
Xu Shixiang について
Natural Medicine Institute of Zhejiang Yangshengtang Co., LTD, Hangzhou, 310007, China について
Bu Jianwen について
Department of Food Science and Engineering, Shandong Agriculture and Engineering University, Jinan, 250100, China について
Ying Tiejin について
College of Biosystems Engineering and Food Science, Fuli Institute of Food Science, Key Laboratory of Agriculture Ministry for Postharvest Handling of Agro-Products, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Zhejiang University, Yuhangtang Road 588, Hangzhou, 310058, China について
International Journal of Food Science and Technology について
集合組織 について
遺伝子 について
グルカン について
高速度 について
硬度 について
シイタケ について
キチン について
グリコサミノグリカン について
酵素 について
細胞壁 について
治療法 について
透過性 について
化学成分 について
生シイタケ について
二次代謝 について
果実とその加工品 について
枯渇 について
蓄積 について
誘起 について
シイタケ について
Lentinula について
軟化 について
二次代謝 について