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J-GLOBAL ID：201702287109634339   整理番号：17A1387802

低pHでの乳酸生産のための細胞工場としてのMonascus ruber【Powered by NICT】

Monascus ruber as cell factory for lactic acid production at low pH

著者 (18件)： Weusthuis Ruud A. (Bioprocess Engineering, Department of Agrotechnology and Food, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  Mars Astrid E. (Biobased Products, Food & Biobased Research, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  Springer Jan (Biobased Products, Food & Biobased Research, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  Wolbert Emil JH (Biobased Products, Food & Biobased Research, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  van der Wal Hetty (Biobased Products, Food & Biobased Research, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  de Vrije Truus G. (Biobased Products, Food & Biobased Research, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  Levisson Mark (Biobased Products, Food & Biobased Research, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  Leprince Audrey (Biobased Products, Food & Biobased Research, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  Houweling-Tan G.Bwee (Biobased Products, Food & Biobased Research, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  PHA Moers Antoine (Biobased Products, Food & Biobased Research, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  Hendriks Sjon NA (Laboratory of Microbiology, Department of Agrotechnology and Food, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  Mendes Odette (Biobased Products, Food & Biobased Research, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  Griekspoor Yvonne (Biobased Products, Food & Biobased Research, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  Werten Marc WT (Biobased Products, Food & Biobased Research, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  Schaap Peter J. (Laboratory of Systems and Synthetic Biology, Department of Agrotechnology and Food, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  van der Oost John (Laboratory of Microbiology, Department of Agrotechnology and Food, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  Eggink Gerrit (Bioprocess Engineering, Department of Agrotechnology and Food, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands) ,  Eggink Gerrit (Biobased Products, Food & Biobased Research, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands)
資料名： Metabolic Engineering  (Metabolic Engineering)
巻： 42  ページ： 66-73  発行年： 2017年 
JST資料番号： W1646A  ISSN： 1096-7176  CODEN： MEENFM  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Monascus ruber株はpH=2.8で高糖濃度と175g/l乳酸で無機培地で増殖できることを単離した。ゲノムおよびトランスクリプトームを配列決定し,注釈した。乳酸脱水素酵素(LDH)をコードする遺伝子は乳酸生産を達成するために導入し,ピルビン酸デカルボキシラーゼ(PDC)をコードする二個の遺伝子をノックアウトエタノール生成を抑制した。菌株は炭素源,グルコース消費を妨害するとしてグルコースと乳酸を好み,従っても乳酸生産。乳酸消費は4チトクローム依存性LDH(C LDH)遺伝子をノックアウトにより中止し,進化工学を用いて,グルコース消費速度を増加させることであった。流加発酵におけるこの菌株の応用は,以前に文献で報告されたものより1.7および2.2倍高いpH=2.8で3.8と129g/lで190g/lの最大乳酸滴定濃度であった。収量と生産性は低pHでの乳酸生産のための文献に記載されている最良の株と同等であった。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *Monascus ,  乳酸デヒドロゲナーゼ ,  糖度 ,  遺伝子 ,  ゲノム ,  ピルビン酸デカルボキシラーゼ ,  チトクローム ,  トランスクリプトーム ,  ヘキソース ,  アルドース ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  第二アルコール ,  ヒドロキシ酸
準シソーラス用語： 流加醗酵 ,  炭素源 ,  菌株 ,  *低pH , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Monascus ruber ,  低pHでの乳酸生産 ,  歪分離 ,  遺伝子工学 ,  進化的工学

分類 (2件)： 代謝と栄養  (EG03054K) ,  細胞生理一般  (EF02010S)

物質索引 (2件)： グルコース ,  乳酸

タイトルに関連する用語 (5件)： 低pH ,  乳酸 ,  細胞 ,  工場 ,  Monascus