特許
J-GLOBAL ID：201703011668221807

味の締まりが付与された、ノンアルコールのビールテイスト飲料

発明者：
寺西 健

寺西 健 について

, 
本橋 斎

本橋 斎 について


出願人/特許権者：
サントリーホールディングス株式会社

サントリーホールディングス株式会社 について


代理人 (5件)： 小野 新次郎 ,  山本 修 ,  宮前 徹 ,  中西 基晴 ,  梶田 剛
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2014-554002
特許番号：特許第6199899号
出願日： 2012年12月28日
請求項（抜粋）：
【請求項1】 エキス分の総量に対するポリフェノールの重量比(ポリフェノールの重量%/エキス分の総量の重量%)が21×10-4〜50×10-4である、ノンアルコールのビールテイスト炭酸飲料であって、 前記エキス分の総量が0.1〜2重量%であり、 前記エキス分に、麦由来のエキス分が含まれ、 前記ポリフェノールに、ホップ由来のポリフェノールが含まれ、 酸化防止剤、香料、及び酸味料を含む、 前記ノンアルコールのビールテイスト炭酸飲料。
IPC (1件)：
A23L 2/00 ( 200 6.01)
FI (1件)：
A23L 2/00 B
引用特許：
出願人引用 (2件) 審査官引用 (3件)
引用文献：
出願人引用 (1件)
  • 「ドライテイストの低アルコール飲料『Asahi DRY COOLER (アサヒ ドライクーラー)』新発売“ホップの恵み”
審査官引用 (3件)
  • ドライテイストの低アルコール飲料『Asahi DRY COOLER (アサヒ ドライクーラー)』新発売“ホップの恵み”が
  • ドライテイストの低アルコール飲料『Asahi DRY COOLER (アサヒ ドライクーラー)』新発売“ホップの恵み”が
  • ドライテイストの低アルコール飲料『Asahi DRY COOLER (アサヒ ドライクーラー)』新発売“ホップの恵み”が

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