Rajagopalan Anusha について
Department of Biochemistry, School of Sciences, Jain University, Bangalore, Karnataka, India について
Sukumaran Bindhu Omana について
Department of Biochemistry, School of Sciences, Jain University, Bangalore, Karnataka, India について
International Journal of Biological Macromolecules について
カゼイン について
分子量 について
チーズ製造 について
凍結乾燥 について
硫酸アンモニウム について
電気泳動 について
キャラクタリゼーション について
ペプチド結合ヒドロラーゼ について
基質 について
加水分解 について
凝固 について
凝集剤 について
時間依存性 について
回収率 について
加水分解物 について
Wrightia tinctoria について
三相分配 について
プロテアーゼ について
凝乳 について
精製 について
野菜凝集剤 について
酵素一般 について
Br について
牛乳凝固 について
プロテアーゼ について
濃縮 について
三相分配 について
特性化 について