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J-GLOBAL ID：201802215248834346   整理番号：18A1632027

「人生100年時代」に向けて中医学を基本とした日本型薬膳メニューの開発

著者 (6件)： 熊谷奈々 (中村学園大 栄養科学) ,  三成由美 (中村学園大 栄養科学) ,  入来寛 (中村学園大 栄養科学) ,  御手洗早也伽 (中村学園大 栄養科学) ,  川島年生 (中村学園大 栄養科学) ,  徳井教孝 (中村学園大 薬膳科研)
資料名： 栄養学雑誌  (Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
巻： 76  号： 5 Supplement  ページ： 247  発行年： 2018年09月03日 
JST資料番号： F0151A  ISSN： 0021-5147  CODEN： EYGZA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 東洋医学 ,...
準シソーラス用語： 中医学 ,...

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分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  治療学一般  (GC03011J)

タイトルに関連する用語 (6件)： 人生 ,  中医学 ,  日本 ,  薬膳 ,  メニュー ,  開発