Pinto Joana について
UCIBIO@REQUIMTE/Laboratorio de Toxicologia, Departamento de Ciencias Biologicas, Faculdade de Farmacia, Universidade do Porto, Rua Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal について
Oliveira Ana Sofia について
UCIBIO@REQUIMTE/Laboratorio de Toxicologia, Departamento de Ciencias Biologicas, Faculdade de Farmacia, Universidade do Porto, Rua Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal について
Azevedo Joana について
ICETA/REQUIMTE/LAQV - Laboratorio Associado para a Quimica Verde, Faculdade de Ciencias, Universidade do Porto, Rua do Campo Alegre, 687, 4169-007 Porto, Portugal について
De Freitas Victor について
ICETA/REQUIMTE/LAQV - Laboratorio Associado para a Quimica Verde, Faculdade de Ciencias, Universidade do Porto, Rua do Campo Alegre, 687, 4169-007 Porto, Portugal について
Lopes Paulo について
Amorim & Irmaos, S. A., Rua dos Corticeiros 850, 4536-904 Santa Maria de Lamas, Vila da Feira, Portugal について
Roseira Isabel について
Amorim & Irmaos, S. A., Rua dos Corticeiros 850, 4536-904 Santa Maria de Lamas, Vila da Feira, Portugal について
Cabral Miguel について
Amorim & Irmaos, S. A., Rua dos Corticeiros 850, 4536-904 Santa Maria de Lamas, Vila da Feira, Portugal について
Guedes de Pinho Paula について
UCIBIO@REQUIMTE/Laboratorio de Toxicologia, Departamento de Ciencias Biologicas, Faculdade de Farmacia, Universidade do Porto, Rua Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal について
Food Chemistry について
芳香成分 について
褐変 について
ヘッドスペース について
陽子磁気共鳴 について
ケトン について
エステル について
アルデヒド について
ぶどう酒 について
多価フェノール について
酸化 について
脂肪族アルデヒド について
固相微量抽出 について
メタボロミクス について
酸化 について
揮発性カルボニル化合物 について
ポリフェノール について
GC-MS について
NMR分光法 について
メタボロミクス について
Oaked Chardonnayワイン について
ぶどう酒 について
食品の化学・栄養価 について
食品の分析 について
アセトアルデヒド について
ワイン について
酸化 について
評価 について
GC-MS について
NMR について
メタボロミクス について