Zhou Xuxia について
Department of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou, 310014, China について
Liu Lin について
Department of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou, 310014, China について
Fu Pengcheng について
Chengdu Grain Storage Research Institute, Chengdu, 610015, China について
Lyu Fei について
Department of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou, 310014, China について
Zhang Jianyou について
Department of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou, 310014, China について
Gu Saiqi について
Department of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou, 310014, China について
Ding Yuting について
Department of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou, 310014, China について
International Journal of Food Science and Technology について
ガラス転移点 について
NMR【磁気共鳴】 について
水稲 について
焼戻 について
ヒートポンプ について
品質 について
ガラス状態 について
ガラス転移 について
赤外線 について
弱磁場 について
水分 について
赤外線乾燥 について
乾燥速度 について
有意差 について
テンパリング について
ガラス転移 について
ヒートポンプ乾燥 について
赤外線放射乾燥 について
水稲乾燥 について
焼戻 について
テクスチャ特性 について
食品の乾燥 について
野菜とその加工品 について
水稲 について
赤外線乾燥 について
熱ポンプ について
組合せ について