Dufton Guillaume について
Institute of Nutrition and Functional Foods, Dairy Research Center, and Department of Food Sciences, Universite Laval, Quebec, QC, Canada G1V 0A6 について
Dufton Guillaume について
Laboratoire de Transformation Alimentaire et Procedes ElectroMembranaires (Laboratory of Food Processing and ElectroMembrane Processes), Universite Laval, Quebec, QC, Canada G1V 0A6 について
Mikhaylin Sergey について
Institute of Nutrition and Functional Foods, Dairy Research Center, and Department of Food Sciences, Universite Laval, Quebec, QC, Canada G1V 0A6 について
Mikhaylin Sergey について
Laboratoire de Transformation Alimentaire et Procedes ElectroMembranaires (Laboratory of Food Processing and ElectroMembrane Processes), Universite Laval, Quebec, QC, Canada G1V 0A6 について
Gaaloul Sami について
Parmalat, Victoriaville, Quebec, QC, Canada G6P 9V7 について
Bazinet Laurent について
Institute of Nutrition and Functional Foods, Dairy Research Center, and Department of Food Sciences, Universite Laval, Quebec, QC, Canada G1V 0A6 について
Bazinet Laurent について
Laboratoire de Transformation Alimentaire et Procedes ElectroMembranaires (Laboratory of Food Processing and ElectroMembrane Processes), Universite Laval, Quebec, QC, Canada G1V 0A6 について
Journal of Dairy Science について
非晶質 について
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