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J-GLOBAL ID：201802243677191903   整理番号：18A1570280

シイタケ菌床栽培における早生樹「ヤナギ」の利用:子実体収量に及ぼすヤナギおが粉の粒度の影響

Utilization of fast-growing willow trees for sawdust-based cultivation of Lentinula edodes: Effect of grain size of willow sawdust on fruit body yield

著者 (3件)： 折橋健 (北海道総合研究機構 森林研究本部 林産試) ,  檜山亮 (北海道総合研究機構 森林研究本部 林産試) ,  原田陽 (北海道総合研究機構)
資料名： 日本きのこ学会誌  (Mushroom Science and Biotechnology)
巻： 26  号： 2  ページ： 85-88  発行年： 2018年07月31日 
JST資料番号： L6615A  ISSN： 1348-7388  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： シイタケ菌床栽培において,オノエヤナギのおが粉の粒度がシイタケ発生に及ぼす影響を検討した。おが粉製造後,4区分に粒度調整したおが粉を試験区,粒度未調整のおが粉を対照区に用いて栽培試験を行った。その結果,主な粒度が0.5-1.0mmのおが粉を用いた試験区で,対照区や他の試験区よりも子実体収量,特に商品価値の高いMサイズ以上の子実体収量が高くなった。この結果は,ヤナギおが粉の粒度調整がシイタケ生産におけるヤナギの有用性を高める可能性を示している。(著者抄録)

シソーラス用語： *シイタケ ,  菌床栽培 ,  *ヤナギ属 ,  *おが屑 ,  粒度 ,  子実体 ,  収率 ,  栽培試験
準シソーラス用語： *おが粉 ,  *オノエヤナギ ,  収量性

分類 (2件)： 野菜  (FC03043X) ,  樹皮,その他の林産物  (FF05050G)

引用文献 (16件)：

• 1) 北海道水産林務部林務局林業木材課:平成28年北海道特用林産統計 (2018) http://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/rrm/tokusan/tokuyourinsantoukei.htm
• 2) 吉澤伸夫・奥 竹史・斎藤久美・石栗 太・横田信三・飯塚和也・石川洋一:スギ木粉を用いたシイタケ菌床栽培における培地含水率およびリグニン添加の影響,日本応用きのこ学会誌,11, 173-182 (2003)
• 3) 山内隆広・枝 克昌・鮎澤澄夫・長島 葵・松本かほる・飯塚和也・横田信三・石栗 太・吉澤伸夫:シイタケ菌床栽培におけるスギ材適応品種の栽培特性,木材学会誌,56, 113-121 (2010)
• 4) 中谷 誠:カラマツおが粉を用いたシイタケ菌床栽培,林産試だより,2007年5月号,p18 (2007)
• 5) 品種開発科:III.3.1シイタケ菌床栽培における生産効率向上技術の開発, 北海道立林産試験場平成18年度年報, p45 (2007)

タイトルに関連する用語 (8件)： シイタケ ,  菌床栽培 ,  早生樹 ,  ヤナギ ,  子実体 ,  収量 ,  おが粉 ,  粒度