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J-GLOBAL ID：201802247862595686   整理番号：18A1797387

パルスNMRを用いる油脂の核磁気横緩和時間測定

著者 (3件)： 森内隆代 (阪工大 工) ,  阪口雄一 (阪工大 工) ,  藤森啓一 (阪工大 工)
資料名： 日本分析化学会年会講演要旨集  (分析化学講演要旨集)
巻： 67th  ページ： 236  発行年： 2018年08月29日 
JST資料番号： G0563B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *NMR【磁気共鳴】 ,  核磁気緩和 ,  *緩和時間 ,  *食用油脂 ,  マーガリン ,  カカオ脂 ,  やし油 ,  牛脂 ,  処理 ,  食品分析 ,  パルス磁場勾配NMR
準シソーラス用語： テンパリング

分類 (4件)： 有機物質の物理分析一般  (CC03031B) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  NMR一般  (BM07041R)

タイトルに関連する用語 (3件)： パルスNMR ,  油脂 ,  核磁気