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J-GLOBAL ID：201802262558237096   整理番号：18A1010811

食事塩(塩化ナトリウム)の所要量とヒトにおける塩制限の悪影響

Dietary Salt (Sodium Chloride) Requirement and Adverse Effects of Salt Restriction in Humans

著者 (10件)： NISHIMUTA Mamoru (The National Institute of Health and Nutrition (NIHN)) ,  NISHIMUTA Mamoru (Toyo University) ,  KODAMA Naoko (The National Institute of Health and Nutrition (NIHN)) ,  KODAMA Naoko (Tokyo Shokuryo Dietitian Academy) ,  YOSHITAKE Yutaka (The National Institute of Health and Nutrition (NIHN)) ,  YOSHITAKE Yutaka (National Institute of Fitness and Sports in Kanoya) ,  SHIMADA Mieko (The National Institute of Health and Nutrition (NIHN)) ,  SHIMADA Mieko (Chiba Prefecture University of Health Sciences) ,  SERIZAWA Naho (Toyo University) ,  SERIZAWA Naho (Tokyo Shokuryo Dietitian Academy)
資料名： Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Web)  (Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Web))
巻： 64  号： 2  ページ： 83-89(J-STAGE)  発行年： 2018年 
JST資料番号： U1313A  ISSN： 1881-7742  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ナトリウム制限下での避けられないナトリウム損失はヒトのナトリ...

シソーラス用語： *食塩 ,...
準シソーラス用語： ナトリウム代謝 ,...

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著者キーワード (4件)： ナトリウム制限 ,  カリウム ,  カルシウム ,  マグネシウム

分類 (2件)： 調味料,香辛料  (FJ10010W) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

引用文献 (15件)：

• 1) Ministry of Health, Labour and Welfare. 2014. Dietary Reference Intakes for Japanese, 2015. Daiichishuppann, Tokyo.
• 2) Nishimuta M, Kodama N, Ono K, Kobayashi S, Suzuki K. 1985. Mineral contents in arm sweat at a low mineral diet with special reference to the onset of physical exercise. J Jap Soc Mg Res (JJSMgR) 4: 13-21 (in Japanese).
• 3) Nishimuta M, Kodama N, Takeyama H, Toyooka F. 1997. Magnesium metabolism and physical exercise in human. In: Magnesium: Current Status and New Development (Theophanides T, Anastassopoulou J, eds), p 109-113. Kluwer Academic Publishers, Dordrecht.
• 4) Nishimuta N. 1990. The concept (intra and extra cellular minerals). In: Metal Ions in Biology and Medicine (Collery P, Poirier LA, Manfait M, Etienne J-C, eds), p 69-74. John Libbey Eurotext, Paris.
• 5) Ishizaki A. 1974. Mineral metabolism. In: Handbook in Nutrition, p 605-608. Gihoudou, Tokyo (in Japanese).

タイトルに関連する用語 (5件)： 食事 ,  塩 ,  塩化ナトリウム ,  ヒト ,  制限