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J-GLOBAL ID：201802263746282984   整理番号：18A1010816

疫学刊行物に記述された日本人の食事の特徴:定性的系統的レビュー

Characteristics of the Japanese Diet Described in Epidemiologic Publications: A Qualitative Systematic Review

著者 (9件)： SUZUKI Nozomu (Department of Health Informatics, School of Public Health, Kyoto University) ,  GOTO Yoshihito (Department of Health Informatics, School of Public Health, Kyoto University) ,  OTA Haruka (Department of Health Informatics, School of Public Health, Kyoto University) ,  KITO Kumiko (Department of Health Informatics, School of Public Health, Kyoto University) ,  MANO Fumika (Department of Diabetes, Endocrinology and Nutrition, Graduate School of Medicine, Kyoto University) ,  JOO Erina (Department of Diabetes, Endocrinology and Nutrition, Graduate School of Medicine, Kyoto University) ,  IKEDA Kaori (Department of Diabetes, Endocrinology and Nutrition, Graduate School of Medicine, Kyoto University) ,  INAGAKI Nobuya (Department of Diabetes, Endocrinology and Nutrition, Graduate School of Medicine, Kyoto University) ,  NAKAYAMA Takeo (Department of Health Informatics, School of Public Health, Kyoto University)
資料名： Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Web)  (Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Web))
巻： 64  号： 2  ページ： 129-137(J-STAGE)  発行年： 2018年 
JST資料番号： U1313A  ISSN： 1881-7742  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 背景:日本人の食事に対する国際的関心は近年増加している。目的...

シソーラス用語： *食事 ,...
準シソーラス用語： *栄養疫学 ,...

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著者キーワード (5件)： 日本の食事 ,  系統的レビュー ,  食事パターン ,  文字 ,  コンテンツ分析

分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  栄養調査  (GB01020M)

引用文献 (21件)：

• 1) Yamano Y. 2015. Japanese pavillion wins gold medal in EXPO 2015 MILANO. Asahi Shimbun. Oct 31 p. 2 (in Japanese).
• 2) Nakamura Y, Ueshima H, Okamura T, Kadowaki T, Hayakawa T, Kita Y, Abbott RD, Okayama A. 2009. A Japanese diet and 19-year mortality: national integrated project for prospective observation of non-communicable diseases and its trends in the aged, 1980. Br J Nutr 101: 1696-1705.
• 3) Tsugane S, Sawada N. 2014. The JPHC study: design and some findings on the typical Japanese diet. Jpn J Clin Oncol 44: 777-782.
• 4) Dietary Guidelines Advisory Committee. 2010. Report of the Dietary Guidelines Advisory Committee on the Dietary Guidelines for Americans, 2010, to the Secretary of Agriculture and the Secretary of Health and Human Services. U.S.
• 5) Menotti A, Puddu PE. 2015. How the Seven Countries Study contributed to the definition and development of the Mediterranean diet concept: a 50-year journey. Nutr Metab Cardiovasc Dis 25: 245-252.

タイトルに関連する用語 (6件)： 疫学 ,  刊行物 ,  記述 ,  日本人 ,  食事 ,  系統的レビュー