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J-GLOBAL ID：201802265142704329   整理番号：18A0976925

シイタケおよびブナシメジ廃菌床から放出される揮発性物質によるキャベツ黒すす病抑制効果

Suppression of Alternaria sooty spot of cabbage by volatile compounds from spent substrates of shiitake (Lentinula edodes) and bunashimeji (Hypsizygus marmoreus)

著者 (3件)： 大崎久美子 (鳥取大 農) ,  小谷哲生 (鳥取大 農) ,  石原亨 (鳥取大 農)
資料名： 日本きのこ学会誌  (Mushroom Science and Biotechnology)
巻： 26  号： 1  ページ： 28-31  発行年： 2018年04月30日 
JST資料番号： L6615A  ISSN： 1348-7388  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： シイタケおよびブナシメジ廃菌床から放出される揮発性物質によるキャベツ黒すす病の発病抑制効果について調査した。その結果,両廃菌床で処理されたキャベツ苗において黒すす病菌による発病が顕著に抑制された。シイタケ廃菌床ではブナシメジ廃菌床よりも少量の処理で抑制効果が見られたため,シイタケ廃菌床を用いて揮発性物質の黒すす病菌胞子に対する抗菌活性を調べた。シイタケ廃菌床処理時には胞子発芽菅伸長が顕著に抑制され抗菌活性を示したが,廃菌床を除去すると抑制が見られなくなり,その作用は静菌的であった。次に,シイタケ廃菌床由来の揮発性物質による植物抵抗性誘導活性を調べた。シイタケ廃菌床で前処理されたキャベツ苗に黒すす病菌胞子を接種すると,廃菌床を連続処理した場合と同程度の発病抑制効果がみられたことより,シイタケ廃菌床から放出される揮発性物質によりキャベツに病害抵抗性が誘導されたことが示された。(著者抄録)

シソーラス用語： *シイタケ ,  *キャベツ ,  *シメジ属 ,  *農業廃棄物 ,  *抗微生物作用 ,  揮発分 ,  *Alternaria ,  *植物病害 ,  抗細菌作用 ,  耐病性
準シソーラス用語： *Alternaria brassicicola ,  *ブナシメジ ,  *黒すす病 ,  *廃菌床 ,  抑制効果

分類 (4件)： 野菜  (FC03043X) ,  農業廃棄物の利用  (FB07050I) ,  菌類による植物病害  (FC04052Y) ,  化学的防除  (FC05050X)

引用文献 (11件)：

• 1) 林野庁:主要な特用林産物の平成28年の生産動向,(2017)
• 2) 大賀祥治:キノコ廃菌床の家畜飼料としての利用,農業および園芸,88, 700-704(2013)
• 3) 檜山 亮:北海道におけるシイタケ廃菌床を原料としたバイオエタノール製造に関する研究,博士学位論文,北海道大学,95 p(2015)
• 4) 徳島県立農林水産総合技術センター森林林業研究所:シイタケ廃菌床の堆肥化技術,平成13年度「林業技術現地実用化事業」冊子,3 p(2002)
• 5) 高畠幸司:ブナシメジ廃菌床によるヤマブシタケ菌床栽培,富山県農林水産総合技術センター森林研究所研究報告,5, 12-18(2013)

タイトルに関連する用語 (8件)： シイタケ ,  ブナシメジ ,  廃菌床 ,  放出 ,  揮発性物質 ,  キャベツ ,  黒すす病 ,  抑制効果