Cecchi Lorenzo について
Department of Neurosciences, Psychology, Drug Research and Child Health (NEUROFARBA), Universita degli Studi di Firenze, Sesto Fiorentino, Florence, Italy について
Cecchi Lorenzo について
Multidisciplinary Center of Research on Food Sciences (M.C.R.F.S.-Ce.R.A), Universita degli Studi di Firenze, Florence, Italy について
Migliorini Marzia について
Carapelli Firenze S.pA., Tavarnelle Val di Pesa, Florence, Italy について
Zanoni Bruno について
Department of Agricultural, Food and Forestry System Management (GESAAF) and Food Science and Technology and Microbiology Section, Universita degli Studi di Firenze, Florence, Italy について
Breschi Carlotta について
Department of Agricultural, Food and Forestry System Management (GESAAF) and Food Science and Technology and Microbiology Section, Universita degli Studi di Firenze, Florence, Italy について
Mulinacci Nadia について
Department of Neurosciences, Psychology, Drug Research and Child Health (NEUROFARBA), Universita degli Studi di Firenze, Sesto Fiorentino, Florence, Italy について
Mulinacci Nadia について
Multidisciplinary Center of Research on Food Sciences (M.C.R.F.S.-Ce.R.A), Universita degli Studi di Firenze, Florence, Italy について
Journal of the Science of Food and Agriculture について
高速液体クロマトグラフィー について
乾燥果実 について
品種 について
製粉 について
フェノール類 について
フライス加工 について
オリーブ について
凍結 について
オリーブ油 について
栽培品種 について
連続抽出 について
総フェノール について
バージンオリーブ油 について
フェノール抽出収率 について
セコイリドイド について
分割 について
HPLC-DAD-MS について
オレウロペイン について
食用油脂,マーガリン について
オリーブ について
製粉 について
オリーブ油 について
バージンオリーブ油 について
移行 について
総フェノール化合物 について
含有量 について
評価 について
HPLC について