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J-GLOBAL ID：201802266753859247   整理番号：18A1199235

中国の子供は十分な微量栄養素を得るか?【JST・京大機械翻訳】

Do Chinese Children Get Enough Micronutrients?

著者 (6件)： Wang Huijun (National Institute for Nutrition and Health, Chinese Center for Disease Control and Prevention, Beijing 100050, China) ,  Wang Dantong (Nestle Research Center, Lausanne CH-1000, Switzerland) ,  Ouyang Yifei (National Institute for Nutrition and Health, Chinese Center for Disease Control and Prevention, Beijing 100050, China) ,  Huang Feifei (National Institute for Nutrition and Health, Chinese Center for Disease Control and Prevention, Beijing 100050, China) ,  Ding Gangqiang (National Institute for Nutrition and Health, Chinese Center for Disease Control and Prevention, Beijing 100050, China) ,  Zhang Bing (National Institute for Nutrition and Health, Chinese Center for Disease Control and Prevention, Beijing 100050, China)
資料名： Nutrients (Web)  (Nutrients (Web))
巻： 9  号： 4  ページ： 397  発行年： 2017年 
JST資料番号： U7255A  ISSN： 2072-6643  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,2011年の中国の健康と栄養調査からのデータに基づいて,中国人の子供の通常の毎日の微量栄養素摂取を調べることであった。著者らは,4~17歳の参加者からのデータを分析し,2011年に家庭の重量法と組み合わせた3つの連続した日に食事データを提供した。2009年に発表された中国食品組成に基づく混合効果モデルを用いて,各栄養素の通常の毎日の摂取量を推定した。カルシウム, ナトリウム, カリウム, 鉄, 亜鉛, セレン,ビタミンA,チアミン,リボフラビン,およびビタミンCを含む選択された微量栄養素について,推定平均値(EAR)以下の平均値,中央値および割合を報告した。ナトリウムとカリウムについては,摂取量の平均値と分布をAdequate摂取量(AI)レベルと比較した。すべての微量栄養素の平均日常摂取量は年齢と共に増加し,男児の摂取量は同じ年齢群の女児より高いことが分かった。平均カルシウム摂取量は4~6年の272mg/日から14~17年の391mg/日に増加したが,不十分なカルシウム摂取の割合は非常に高かった(>96%)。カルシウムの不適切性の罹患率は,本研究で報告されたミネラル栄養素の中で最も高かった。微量栄養素の必要条件が年齢とともに増加したので,不十分な摂取量の被験者の割合は,11~17歳の群で増加した。14~17年群の間で,EAR下のカルシウム, 鉄, 亜鉛, セレン,ビタミンA,チアミン,リボフラビンおよびビタミンCの食事摂取量を有する研究参加者の割合は,96.8%,18.8%,37.6%,72.8%,36.8%,91.8%であった。85.9%と75.5%であった。11~13年群の間で,EAR下の鉄,亜鉛およびビタミンAの食事摂取量を有する研究参加者の割合は,それぞれ23.5%,41.5%および41.6%であった。したがって,微量栄養素欠乏は中国人小児における問題である。栄養教育と介入プログラムは,これらの栄養的ギャップに対処するために必要である。Copyright 2018 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： セレン ,  カリウム ,  ナトリウム ,  無機質 ,  *栄養素 ,  栄養調査 ,  ビタミンA ,  *子供 ,  カルシウム ,  亜鉛 ,  鉄 ,  窒素複素環化合物 ,  ビタミンB群 ,  ウレア化合物 ,  芳香族縮合化合物 ,  ポリオール ,  アルコール ,  硫黄複素環化合物 ,  第四アンモニウム
準シソーラス用語： 摂取量 ,  *微量栄養素 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： 微量栄養素 ,  不適切性 ,  日常の日常摂取 ,  中国

分類 (2件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  食品一般  (FJ01010Y)

物質索引 (2件)： リボフラビン ,  チアミン

引用文献 (38件)：

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• Korkalo, L.; Freese, R.; Alfthan, G.; Fidalgo, L.; Mutanen, M. Poor micronutrient intake and status is a public health problem among adolescent Mozambican girls. Nutr. Res. 2015, 35, 664-673.
• Affenito, S.G.; Thompson, D.R.; Franko, D.L.; Striegel-Moore, R.H.; Daniels, S.R.; Barton, B.A.; Schreiber, G.B.; Schmidt, M.; Crawford, P.B. Longitudinal assessment of micronutrient intake among african-american and white girls: The national heart, lung, and blood institute growth and health study. J. Am. Diet. Assoc. 2007, 107, 1113-1123.
• Manios, Y.; Moschonis, G.; Mavrogianni, C.; Bos, R.; Singh-Povel, C. Micronutrient intakes among children and adults in Greece: The role of age, sex and socio-economic status. Nutrients 2014, 6, 4073-4092.
• Black, R.E.; Allen, L.H.; Bhutta, Z.A.; Caulfield, L.E.; de Onis, M.; Ezzati, M.; Mathers, C.; Rivera, J.; Maternal and Child Undernutrition Study Group. Maternal and child undernutrition: Global and regional exposures and health consequences. Lancet 2008, 371, 243-260.

タイトルに関連する用語 (3件)： 中国 ,  子供 ,  微量栄養素