Guerra Andre F. について
Department of Food Technology, Federal Rural University of Rio de Janeiro, 23.897-970 Seropedica, RJ, Brazil について
Guerra Andre F. について
Federal Center of Technological Education Celso Suckow da Fonseca, 27.600-000 Valenca, RJ, Brazil について
Mellinger-Silva Caroline について
Embrapa Food Technology, Guaratiba 23.020-470, Rio de Janeiro, RJ, Brazil について
Rosenthal Amauri について
Embrapa Food Technology, Guaratiba 23.020-470, Rio de Janeiro, RJ, Brazil について
Luchese Rosa H. について
Department of Food Technology, Federal Rural University of Rio de Janeiro, 23.897-970 Seropedica, RJ, Brazil について
Journal of Dairy Science について
酸化防止 について
不活性化 について
乳汁分泌 について
健康管理 について
リゾチーム について
ビフィズス菌 について
人乳 について
低温殺菌 について
ラクトフェリン について
プロバイオティクス について
牛乳 について
生物活性 について
グルタチオンペルオキシダーゼ について
母乳 について
初乳 について
原乳の品質と処理 について
話題 について
人乳 について
低温殺菌 について
生物活性 について
蛋白質 について