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J-GLOBAL ID：201802272479078399   整理番号：18A1493699

トマト品種における尻腐れ抵抗性の差異は,カルシウム濃度よりも果実それ自体の遠位端部における総アスコルビン酸と関連している

Differences in Blossom-end Rot Resistance in Tomato Cultivars is Associated with Total Ascorbate rather than Calcium Concentration in the Distal End Part of Fruits per se

著者 (7件)： Rached Moalla (Graduate School of Life and Environmental Sciences, University of Tsukuba) ,  Pierre Baldet (Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Universite de Bordeaux, Unite Mixte de Recherche 1332 Biologie du Fruit et Pathologie) ,  Yves Gibon (Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Universite de Bordeaux, Unite Mixte de Recherche 1332 Biologie du Fruit et Pathologie) ,  Matsukura Chiaki (Faculty of Life and Environmental Sciences, University of Tsukuba) ,  Ariizumi Toru (Faculty of Life and Environmental Sciences, University of Tsukuba) ,  Ezura Hiroshi (Faculty of Life and Environmental Sciences, University of Tsukuba) ,  Fukuda Naoya (Faculty of Life and Environmental Sciences, University of Tsukuba)
資料名： Horticulture Journal  (Horticulture Journal)
巻： 87  号： 3  ページ： 372-381(J-STAGE)  発行年： 2018年 
JST資料番号： F0626A  ISSN： 2189-0102  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： カルシウムはトマト(Solanum lycopersicum L.)果実における尻腐れ(BER)出現の主な要因として広く受け入れられている。しかし,植物組織を損傷する活性酸素(ROS)もトマトおよび他の果実野菜におけるBER出現を開始することが提案されている。トマト果実における主要な抗酸化剤であるアスコルビン酸は,一般的に緑果実発達の間には低く,それはBER出現の段階に対応する。従って,1つの仮説は,塩ストレス下でのBERに対する感受性が低いトマト栽培品種は,アスコルビン酸含量が高く,ROSレベルがより良く制御されているということである。本研究では,BER発生と酸化ストレスの間の関係を明らかにするために,2つのBER抵抗性品種「マナグアRZ」および「ハウス桃太郎」と1つのBER感受性品種「麗容」を塩分または標準栄養素溶液(対照)条件下で栽培した。カルシウム,カリウム,マグネシウム,総水溶性抗酸化剤,およびアスコルビン酸濃度を,症状出現前の1~2日前およびに症状出現の間に,健全および影響を受けた果実における,遠位果皮において測定した。塩ストレスを適用した場合,BER耐性品種のみが,対照条件下のそれらのレベルと比較して,BER出現前のアスコルビン酸含量の有意な増加を示した。対照的に,BER前のCa²⁺濃度は各品種のBER感受性と関連しなかった。興味あることに,「麗容」は,Ca²⁺濃度の低下に対する強い傾向によって,健康な果実において他の2品種よりもはるかに高いK⁺/Ca²⁺および(K⁺+Mg²⁺)/Ca²⁺比を示した。同様の傾向がリンゴ「ビターピット」でも観察された。塩ストレス条件下での果実の抗酸化能を増加させ,おそらくミネラルバランスを維持する能力が,酸化誘導細胞壊死の回避と細胞膜の安定化することによる高抵抗性品種におけるBER発生への耐性を説明する可能性がある。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *植物生理病 ,  カルシウム ,  栄養素欠乏 ,  *トマト ,  活性酸素 ,  *果実【器官】 ,  ストレス ,  *耐病性 ,  果皮 ,  *ポリオール ,  *酸化防止 ,  栽培品種 ,  品種差 ,  カリウム ,  マグネシウム ,  酸化ストレス ,  ラクトン ,  水溶性ビタミン ,  第二アルコール
準シソーラス用語： *尻腐れ ,  塩ストレス ,  マナグアRZ ,  ハウス桃太郎 ,  麗容

著者キーワード (5件)： アスコルビン酸 ,  BER ,  栽培品種 ,  酸化ストレス ,  ROS

分類 (3件)： 植物の栄養障害  (FC04032C) ,  野菜  (FC03043X) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (1件)： アスコルビン酸

引用文献 (45件)：

• Adams, P. and L. C. Ho. 1992. The susceptibility of modern tomato cultivars to blossom-end rot in relation to salinity. J. Hort. Sci. 67: 827-839.
• Aktas, H., L. Karni, B. Aloni and A. Bar-Tal. 2003. Physiological and biochemical mechanisms leading to blossom-end rot in greenhouse-grown peppers, irrigated with saline solution. Acta Hortic. 609: 81-88.
• Bar-Tal, A. and E. Pressman. 1996. Root restriction and potassium and calcium solution concentrations affect dry-matter production, cation uptake, and blossom-end rot in greenhouse tomato. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 121: 649-655.
• Bradfield, E. G. and C. G. Guttridge. 1984. Effects of night-time humidity and nutrient solution concentration on the calcium content of tomato fruit. Sci. Hortic. 22: 207-217.
• Carrari, F., C. Baxter, B. Usadel, E. Urbanczyk-wochniak, M. Zanor, A. Nunes-nesi, V. Nikiforova, D. Centero, A. Ratzka, M. Pauly, L. J. Sweetlove and A. R. Fernie. 2006. Integrated analysis of metabolite and transcript levels reveals the metabolic shifts that underlie tomato fruit development and highlight regulatory aspects of metabolic network behavior. Plant Physiol. 142: 1380-1396.

タイトルに関連する用語 (8件)： トマト ,  品種 ,  尻腐れ ,  抵抗性 ,  差異 ,  カルシウム濃度 ,  果実 ,  アスコルビン酸