Tzompa-Sosa Daylan A. について
Dairy Science and Technology Group, Food Quality and Design, Wageningen University, Wageningen, 6708WG, The Netherlands について
Meurs Pim P. について
Dairy Science and Technology Group, Food Quality and Design, Wageningen University, Wageningen, 6708WG, The Netherlands について
van Valenberg Hein J. F. について
Dairy Science and Technology Group, Food Quality and Design, Wageningen University, Wageningen, 6708WG, The Netherlands について
European Journal of Lipid Science and Technology について
ジグリセリド について
結晶 について
冬 について
ネットワーク について
乳脂肪 について
フラグメンテーション について
エステル化 について
トリグリセリド について
異性体 について
アシルトランスフェラーゼ について
牛乳 について
水素化 について
アシル化 について
結晶化挙動 について
不飽和度 について
牛乳 について
リピドミクス について
MALDI-TOF について
PSDフラグメンテーション について
季節変動 について
食用油脂,マーガリン について
油脂の性質 について
夏 について
冬 について
ウシ について
乳脂肪 について
トリアシルグリセロール について
フラグメンテーション について
実現可能性 について