Wan Wenjing について
Food Science and Technology Program, Beijing Normal University-Hong Kong Baptist University United International College, Zhuhai, Guangdong, China について
Xu Baojun について
Food Science and Technology Program, Beijing Normal University-Hong Kong Baptist University United International College, Zhuhai, Guangdong, China について
Journal of the Science of Food and Agriculture について
酸性度 について
褐変 について
甘味 について
βグルカン について
エンバク について
官能検査 について
オレンジジュース について
混濁度 について
懸濁液 について
ブランク について
飲料 について
粘度 について
市販品 について
官能特性 について
物理化学的性質 について
乳製品 について
食品蛋白質 について
エンバク について
βグルカン について
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オレンジ について
ジュース飲料 について
開発 について