特許

J-GLOBAL ID：201803007814539091

水中油型乳化組成物

発明者： 五十嵐 祐子 ,  河野 貴胤 ,  柳 輝一
出願人/特許権者： 富士フイルム株式会社
代理人 (3件)： 中島 淳 ,  加藤 和詳 ,  福田 浩志
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2016-187124
公開番号（公開出願番号）：特開2018-052823
出願日： 2016年09月26日
公開日（公表日）： 2018年04月05日
要約：

【課題】長期間に亘り低温保存した場合においても、固形分の析出及び濁度の上昇が抑制され、低温での保存安定性に優れる水中油型乳化組成物を提供する。【解決手段】モノエステル体を80質量%〜100質量%含むショ糖ステアリン酸エステルと、分岐脂肪酸構造及び不飽和脂肪酸構造の少なくとも1つを有するポリグリセリン脂肪酸エステルと、ビタミンA、ビタミンC及びビタミンEからなる群より選ばれるビタミンの油溶性エステル誘導体と、水と、を含む水中油型乳化組成物。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

モノエステル体を80質量%〜100質量%含むショ糖ステアリン酸エステルと、 分岐脂肪酸構造及び不飽和脂肪酸構造の少なくとも1つを有するポリグリセリン脂肪酸エステルと、ビタミンA、ビタミンC及びビタミンEからなる群より選ばれるビタミンの油溶性エステル誘導体と、水と、を含む水中油型乳化組成物。

IPC (9件)：

A61K 8/06 ,  A61K 8/60 ,  A61K 8/37 ,  A61K 8/67 ,  A61Q 19/00 ,  A61Q 1/00 ,  A61Q 5/00 ,  A23D 7/00 ,  A23L 2/52

FI (9件)：

A61K8/06 ,  A61K8/60 ,  A61K8/37 ,  A61K8/67 ,  A61Q19/00 ,  A61Q1/00 ,  A61Q5/00 ,  A23D7/00 ,  A23L2/00 F

Fターム (38件)：

4B026DC03 ,  4B026DG20 ,  4B026DK03 ,  4B026DL02 ,  4B026DP01 ,  4B026DX04 ,  4B035LG07 ,  4B035LG08 ,  4B035LG16 ,  4B035LG54 ,  4B035LK13 ,  4B035LP21 ,  4B117LC04 ,  4B117LC15 ,  4B117LK06 ,  4B117LK11 ,  4B117LK16 ,  4B117LL06 ,  4C083AA112 ,  4C083AA122 ,  4C083AB051 ,  4C083AC122 ,  4C083AC421 ,  4C083AC422 ,  4C083AD221 ,  4C083AD222 ,  4C083AD572 ,  4C083AD621 ,  4C083AD622 ,  4C083AD641 ,  4C083AD661 ,  4C083AD662 ,  4C083CC01 ,  4C083CC02 ,  4C083CC31 ,  4C083DD33 ,  4C083EE01 ,  4C083EE07

引用特許：

審査官引用 (4件)

• カロチノイド含有エマルジョン組成物、その製造方法、それを含む食品及び化粧品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2007-146616   出願人：富士フイルム株式会社
• カロテノイド含有エマルジョン組成物、その製造方法、該組成物を含む食品、外用剤およびその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2006-252581   出願人：富士フイルム株式会社
• 油脂含有水溶性組成物およびこれを含有する飲食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-032876   出願人：日本油脂株式会社
• 化粧料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2014-219205   出願人：富士フイルム株式会社