特許

J-GLOBAL ID：201803010042561550

脂質組成物及びその製造方法

発明者： 奥山 純一 ,  矢島 智美 ,  高橋 是太郎 ,  吉岡 武也
出願人/特許権者： 株式会社IHI ,  国立大学法人北海道大学 ,  公益財団法人函館地域産業振興財団
代理人 (4件)： 三好 秀和 ,  高橋 俊一 ,  伊藤 正和 ,  高松 俊雄
公報種別：再公表公報
出願番号（国際出願番号）：JP2016058735
公開番号（公開出願番号）：WO2016-148282
出願日： 2016年03月18日
公開日（公表日）： 2016年09月22日
要約：

脂質組成物の製造方法は、極性溶媒及び非極性溶媒を有する抽出溶媒を用いて、含水原材料に含まれる脂質を抽出する抽出処理工程、並びに、抽出処理工程において得られた抽出液を、第1脂質分を含有する極性溶媒相と、第2脂質分を含有する非極性溶媒相とに分離する分離処理工程を含む。

請求項（抜粋）：

極性溶媒及び非極性溶媒を有する抽出溶媒を用いて、含水原材料に含まれる脂質を抽出する抽出処理工程、並びに 前記抽出処理工程において得られた抽出液を、第1脂質分を含有する極性溶媒相と、第2脂質分を含有する非極性溶媒相とに分離する分離処理工程 を含む、脂質組成物の製造方法。

IPC (2件)：

C11B 1/10 ,  A23J 7/00

FI (2件)：

C11B1/10 ,  A23J7/00

Fターム (19件)：

4H059BA01 ,  4H059BA02 ,  4H059BA04 ,  4H059BA12 ,  4H059BA15 ,  4H059BA17 ,  4H059BA22 ,  4H059BA26 ,  4H059BA30 ,  4H059BA44 ,  4H059BA49 ,  4H059BA83 ,  4H059BB05 ,  4H059BB07 ,  4H059BC06 ,  4H059CA02 ,  4H059CA04 ,  4H059CA12 ,  4H059CA72