1つ又は複数の充填物を有する缶詰食品製品

発明者： , , , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (4件)：長谷川芳樹 , 池田成人 , 酒巻順一郎 , 戸津洋介
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2018-050826
公開番号（公開出願番号）：特開2018-113977
出願日： 2018年03月19日
公開日（公表日）： 2018年07月26日
要約：

【課題】ペットの飼い主及び世話人などの消費者に多様性及び魅力をもたらす新たな缶詰食品製品の提供。【解決手段】缶を含む缶詰食品製品であって、缶の内部の1つ又は複数の親水コロイド分散体と、1つ又は複数の親水コロイド分散体を包んでいる肉エマルジョンとを有する、缶詰食品製品。さらに1つ又は複数の親水コロイド分散体が、キサンタン、カルボキシメチルセルロース、コンニャク、グアー、寒天、アラビアガム、ローカストビーンガム、カッシア、アカシア、アルギネート、キャロブ、又はそれらの組合せから選択される、缶詰食品製品。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

缶を含む缶詰食品製品であって、前記缶が、前記缶の内部の1つ又は複数の親水コロイド分散体と、前記1つ又は複数の親水コロイド分散体を包んでいる肉エマルジョンとを有する、缶詰食品製品。

IPC (7件)：

A23L 3/00 , A23L 29/20 , A23K 50/48 , A23K 10/20 , A23K 50/45 , A23K 20/163 , A23K 40/30

FI (7件)：

A23L3/00 101B , A23L29/20 , A23K50/48 , A23K10/20 , A23K50/45 , A23K20/163 , A23K40/30 Z

Fターム (38件)：

2B005AA04 , 2B150AA06 , 2B150AE13 , 2B150AE17 , 2B150AE33 , 2B150AE43 , 2B150AE44 , 2B150AE49 , 2B150CD02 , 2B150DC13 , 2B150DD01 , 2B150DJ01 , 4B021LA03 , 4B021LP04 , 4B021LP10 , 4B021LW03 , 4B021LW04 , 4B021MC10 , 4B021MK28 , 4B021MP01 , 4B021MQ01 , 4B021MQ05 , 4B041LC10 , 4B041LD01 , 4B041LE08 , 4B041LH02 , 4B041LH07 , 4B041LH08 , 4B041LH09 , 4B041LH10 , 4B041LH11 , 4B041LH16 , 4B041LK16 , 4B041LK36 , 4B041LP01 , 4B041LP04 , 4B041LP10 , 4B041LP17

引用特許：

審査官引用 (6件)

1つ又は複数の充填物を有する缶詰食品製品
公報種別：公表公報出願番号：特願2015-514067 出願人：ネステクソシエテアノニム
缶詰ペットフード
公報種別：公表公報出願番号：特願2000-535218 出願人：ソシエテデプロデユイネツスルソシエテアノニム
オオバコを含有する高水分ペットフード組成物
公報種別：公表公報出願番号：特願2004-531080 出願人：ヒルズ・ペット・ニュートリシャン・インコーポレーテッド

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