特許

J-GLOBAL ID：201803014078263810

光触媒反応による糖アルコールからの希少糖製造法

発明者： 金井 良博 ,  類家 竜司 ,  松本 勇記 ,  坂口 謙吾 ,  菅原 二三男 ,  木戸 茂 ,  阿部 正彦 ,  中田 一弥 ,  藤嶋 昭
出願人/特許権者： 学校法人東京理科大学
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2016-243773
公開番号（公開出願番号）：特開2018-090555
出願日： 2016年11月30日
公開日（公表日）： 2018年06月14日
要約：

【課題】 本発明は、安価な糖から高純度な希少糖を製造する方法を実現するとともに、食品や化粧品用途に適した安全で低価格な希少糖を提供することを目的とする。【解決手段】 安全で低価格な酸化チタンに代表される光応答性触媒を用いて、強い酸化力が特徴の光触媒反応により、糖アルコールから希少糖を含む単糖を製造する。糖アルコールを原料とすることで光触媒反応の反応効率及び選択性を向上させ、光触媒として金属担持酸化チタンを用いることで光触媒反応の反応効率を向上させる。この方法により得られた反応生成物は、希少糖混合物としての利用が可能である。また、工業的に汎用される精製法により精製することで高純度希少糖として得ることもできる。【選択図】図3

請求項（抜粋）：

希少糖を製造する方法において、糖アルコールを原料とし、光触媒反応を用いることを特徴とする希少糖の製造方法。

IPC (5件)：

C07H 3/02 ,  A61K 8/60 ,  B01J 35/02 ,  B01J 23/42 ,  B01J 21/06

FI (5件)：

C07H3/02 ,  A61K8/60 ,  B01J35/02 J ,  B01J23/42 Z ,  B01J21/06 Z

Fターム (32件)：

4C057AA19 ,  4C057BB01 ,  4C057BB02 ,  4C083AD201 ,  4C083CC01 ,  4C083FF01 ,  4G169AA02 ,  4G169AA03 ,  4G169BA04A ,  4G169BA04B ,  4G169BA48A ,  4G169BB02A ,  4G169BB02B ,  4G169BC31A ,  4G169BC32A ,  4G169BC33A ,  4G169BC72A ,  4G169BC74A ,  4G169BC75A ,  4G169BC75B ,  4G169CB02 ,  4G169CB35 ,  4G169CB70 ,  4G169DA05 ,  4G169HB01 ,  4G169HB02 ,  4G169HB03 ,  4G169HC02 ,  4G169HC29 ,  4G169HE10 ,  4G169HF02 ,  4H039CA99

引用特許：

審査官引用 (4件)

• バイオマス誘導体をフォトカタリシス・改質して水素を製造するための半導体光触媒及びその製造と応用
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2013-536984   出願人：中国科学院理化技術研究所
• こんにゃく粉末と希少糖を組み合わせたサプリメント
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2014-247653   出願人：ハイスキー食品工業株式会社
• 希少糖含有粉末
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2012-253898   出願人：松谷化学工業株式会社
• 食物繊維と希少糖を含む生体機能改善組成物。
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2008-178608   出願人：松谷化学工業株式会社