西尾昌洋

ニシオマサヒロ | Nishio Masahiro

所属機関・部署：
職名：准教授

研究分野 (1件)：食品科学

論文 (1件)：

Kenji Kuriya, Sayaka Goto, Erina Kobayashi, Masahiro Nishio, Masahiro Nakamura, Hayato Umekawa. Cholesterol-lowering activity of adzuki bean (Vigna angularis) polyphenols. Molecular biology reports. 2023. 50. 7. 5575-5584

MISC (34件)：

磯部由香, 毛利優花, 西尾昌洋, 飯田津喜美, 平島円. シロミトリ豆のポリフェノール含量に及ぼす加熱調理の影響. 日本調理科学会大会研究発表要旨集. 2019. 31. 138
松田智子, 松ヶ谷祐二, 原正之, 西尾昌洋, 梅川逸人. ‘やぶきた’ かぶせ茶における遊離アミノ酸含有量向上と収量確保に有効な被覆方法. 茶業研究報告. 2016. 2016. 121. 9-15
磯野直人, 山本豊, 西尾昌洋, 梅川逸人, 久松眞. 【総説-応用糖質科学シンポジウム-】 Ochromonas danica由来1,3-β-グルカンホスホリラーゼの特性と応用. 応用糖質科学:日本応用糖質科学会誌. 2015. 5. 2. 128-134
磯野直人, 山本豊, 西尾昌洋, 梅川逸人, 久松眞. S3-6 Ochromonas danica由来β-1,3-グルカンホスホリラーゼの機能解析と応用(応用糖質科学シンポジウム,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回)). 応用糖質科学:日本応用糖質科学会誌. 2014. 4. 3. B62
西尾昌洋, 汲田友佑, 宇治幸隆, 磯野直人, 梅川逸人. 種々のβ-1、3-glucanによるラット網膜虚血/再灌流における神経細胞死抑制効果. 日本薬理学雑誌. 2013. 141. 1. 17P-17P

特許 (3件)：

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