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J-GLOBAL ID：201902213098907418   整理番号：19A0958028

カキ新品種‘太雅’

New Persimmon Cultivar ‘Taiga’

著者 (15件)： 佐藤明彦 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  山田昌彦 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  山田昌彦 (日本大 生物資源科学) ,  河野淳 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  三谷宣仁 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  伴雄介 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  伴雄介 (西日本農業研究セ) ,  上野俊人 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  上野俊人 (山梨県峡東農務事務所) ,  白石美樹夫 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  白石美樹夫 (福岡県農林業総合試) ,  尾上典之 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  岩波宏 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  吉岡美加乃 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  吉岡美加乃 (農林水産省 果樹試 カキ・ブドウ支場)
資料名： 農研機構研究報告 果樹茶業研究部門  (Bulletin of the NARO, Institute of Fruit Tree & Tea Science)
号： 3  ページ： 61-73  発行年： 2019年03月26日 
JST資料番号： Z0033E  ISSN： 2432-6631  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 1.‘太雅’は,農林水産省果樹試験場カキ・ブドウ支場(現農研機構果樹茶業研究部門ブドウ・カキ研究拠点)において,1998年に‘甘秋’にカキ安芸津19号を交雑して得た実生から選抜された早生の完全甘ガキである.2008年より開始されたカキ第7回系統適応性検定試験に供試し,全国28カ所の国公立試験研究機関において特性を検討した.その結果,2015年に品種登録出願することが決定され,‘太雅’の名称で公表された.2016年7月に,種苗法に基づき登録番号第25272号として品種登録された.2.育成地における樹勢は中程度,樹姿は開張と直立の中間である.雌花の着生は多く,まれに雄花を着生する.早期落果は少なく,場所により後期落果を生じることがある.単為結果力が強く,受粉樹が周囲にない条件では種なし果実を生産することができる.3.果実の成熟期は‘松本早生富有’より1週間程度早い早生である.果実重は育成地においては324gで‘富有’より大果であったが,系統適応性検定試験における平均値は260gと‘富有’並みであった.適熟果の果皮色は橙色で,糖度は16.6%で‘富有’並みであった.肉質は緻密で,果肉硬度は1.57kgと‘富有’より低く,果汁は多かった.柔軟多汁であることから食味が優れた.日持ち性は21日程度と‘富有’並みに長かった。果頂裂果,へたすき果はほとんど発生しなかった.汚損果の発生は41%程度で‘富有’より高いが,その原因はへた部分の雲形状汚損であった.4.完全甘ガキであり,夏秋期の気温が高い地域に適応するが,系統適応性検定試験においては果実の渋みについて‘富有’との差はなく,‘富有’並みに地域適応性が広いものと見込まれた.‘太雅’の雲形状汚損は収穫が遅くなるほど発生が多くなるため,果底部の緑色が抜けたやや早めの収穫を行うことが望ましい.この時期に収穫を行っても品質への影響はほとんどない.(著者抄録)

シソーラス用語： *カキ ,  *交雑育種 ,  植物成長 ,  受粉 ,  果実【器官】 ,  適応性 ,  果汁 ,  貯蔵安定性 ,  植物生理病 ,  収穫 ,  品種差 ,  *新品種
準シソーラス用語： 果肉硬度 ,  種苗法 ,  *太雅 ,  品種登録 ,  富有

分類 (2件)： 果樹  (FC03042G) ,  作物の品種改良  (FC02030G)

引用文献 (18件)：

• 広瀬和栄・山本正幸・佐藤敬雄・大畑徳輔・西田光夫・池田勇・志村勲・柴茂・八木正房・富永信行. 1971. カキ新品種'伊豆'について. 園試報. B11: 1-17.
• 梶浦實. 1941. 柿の生理落果に関する研究II. 授粉及び単為結実と落果との関係. 園学雑. 12: 247-283.
• 梶浦實. 1946. 柿の品種と品種改良. 育種と農芸. 1: 14-17.
• 中澤港. 2007. Rによる保健医療データ解析演習. p.177. ピアソン・エデュケーション, 東京.
• 農林水産省. 2018. 品種登録ホームページ. http://www.hinshu2.maff.go.jp/

タイトルに関連する用語 (2件)： カキ ,  新品種