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J-GLOBAL ID：201902221773278990   整理番号：19A1291210

FTIR分析に基づく動物起源の迅速DNA特異的同定への洞察:事例研究【JST・京大機械翻訳】

Insight into Rapid DNA-Specific Identification of Animal Origin Based on FTIR Analysis: A Case Study

著者 (6件)： Han Yahong (College of Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China) ,  Jian Lin (College of Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China) ,  Yao Yumei (College of Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China) ,  Wang Xinlei (College of Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China) ,  Han Lujia (College of Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China) ,  Liu Xian (College of Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China)
資料名： Molecules (Web)  (Molecules (Web))
巻： 23  号： 11  ページ： 2842  発行年： 2018年 
JST資料番号： U7014A  ISSN： 1420-3049  CODEN： MOLEFW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究では,ケモメトリックスと組み合わせた高スループット拡張付属Fourier変換赤外(HT-FTIR)分光法を用いて,動物DNAの起源を同定する方法論を提案した。重要な識別特性は,1710,1659,1608,1531,1404,1375,1248,1091,1060,966cm1を含む51の標準DNA試料(ウシから25,魚起源から26)のFTIRスペクトルピークで同定された。特に,1708と1668cm1のバンドはウシDNAより魚DNAで高かったが,逆は1530cm1のバンドで真であり,反対の結果を示した。また,PO2 Vas/Vs比(1238/1094cm1)は,魚DNAよりウシDNAにおいて有意に高かった(p<0.05)ことが分かった。これらの識別特性は,異なる試料の塩基含量と塩基配列に密接に関係していることが明らかになった。主成分分析(PCA)と部分最小二乗判別分析(PLS-DA)のような多変量解析を行い,PLS-DAモデルの感度と特異性値の両方が1つであった。この方法は,20の肉組織試料(ウシからの4,ヒツジからの5,ブタからの5,および魚起源からの6)によってさらに検証され,これらは成功裏に区別された。この事例研究は,PLS-DA判別モデルと結合したFTIR分光法が,動物起源のDNAの同定のための迅速で,高感度で信頼できるアプローチを提供できることを示した。この方法は食品,飼料,法医学,考古学研究に広く適用できる。Copyright 2019 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 考古学 ,  *事例研究 ,  食品 ,  *動物 ,  食品分析 ,  ケモメトリックス ,  Fourier変換 ,  *FTIR分光法 ,  モデル ,  赤外線 ,  判別分析 ,  主成分分析 ,  部分最小二乗法 ,  *DNA【核酸】
準シソーラス用語： 特異性 ,  FTIRスペクトル , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： DNA ,  FTIR分光法 ,  迅速な同定 ,  PLS-DA ,  動物起源

分類 (1件)： 生薬一般  (GX06010Y)

引用文献 (42件)：

• Fang, X.; Zhang, C. Detection of adulterated murine components in meat products by TaqMan© real-time PCR. Food Chem. 2016, 192, 485-490.
• Jansson, D.; Wolterink, A.; Bergwerff, L.; Hough, P.; Geukens, K.; Åstot, C. Source attribution profiling of five species of Amanita mushrooms from four European countries by high resolution liquid chromatography-mass spectrometry combined with multivariate statistical analysis and DNA-barcoding. Talanta 2018, 186, 636-644.
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• Hellberg, R.S.; Hernandez, B.C.; Hernandez, E.L. Identification of meat and poultry species in food products using DNA barcoding. Food Control 2017, 80, 23-28.
• Dai, Z.; Qiao, J.; Yang, S.; Hu, S.; Zuo, J.; Zhu, W.; Huang, C. Species authentication of common meat based on PCR analysis of the mitochondrial COI gene. Appl. Biochem. Biotechnol. 2015, 176, 1770-1780.

タイトルに関連する用語 (8件)： FTIR ,  分析 ,  動物 ,  起源 ,  DNA ,  同定 ,  洞察 ,  研究