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J-GLOBAL ID：201902230481103747   整理番号：19A1328227

異なる果実登熟段階におけるトウガラシ(Capsicum annuum L.)のカプサンチン含量に関わる量的形質遺伝子座の検出

Detection of quantitative trait loci for capsanthin content in pepper (Capsicum annuum L.) at different fruit ripening stages

著者 (5件)： Konishi Ayako (Biotechnology Research Department, Kyoto Prefectural Agriculture, Forestry and Fisheries Technology Research Center) ,  Furutani Noriyuki (Biotechnology Research Department, Kyoto Prefectural Agriculture, Forestry and Fisheries Technology Research Center) ,  Furutani Noriyuki (Present address: Kyoto Prefectural Institute, Tango Agricultural Extension Center) ,  Minamiyama Yasuhiro (Kyoto University of Education, Center for Environmental Education) ,  Ohyama Akio (National Agriculture and Food Research Organization (NARO), Institute of Vegetable and Floriculture Science (NIVFS))
資料名： Breeding Science  (Breeding Science)
巻： 69  号： 1  ページ： 30-39(J-STAGE)  発行年： 2019年 
JST資料番号： Y0311B  ISSN： 1344-7610  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： トウガラシ果実の主要カロチノイドであるカプサンチンはヒトの健...

シソーラス用語： コショウ ,...
準シソーラス用語： *カロチノイド ,...

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著者キーワード (4件)： コショウ(Capsicum annuum L.) ,  カプサンチン ,  QTL ,  連鎖地図

分類 (2件)： 作物育種一般  (FC02010K) ,  遺伝子の構造と化学  (EC02020U)

物質索引 (1件)： カプサンチン

引用文献 (49件)：

• Aizawa, K. and T. Inakuma (2009) Dietary capsanthin, the main carotenoid in paprika (Capsicum annuum), alters plasma high-density lipoprotein-cholesterol levels and hepatic gene expression in rats. Br. J. Nutr. 102: 1760-1766.
• Bae, H., G.K. Jayaprakasha, J. Jifon and B.S. Patil (2012) Variation of antioxidant activity and the levels of bioactive compounds in lipophilic and hydrophilic extracts from hot pepper (Capsicum spp.) cultivars. Food Chem. 134: 1912-1918.
• Ben Chaim, A., I. Paran, R.C. Grube, M. Jahn, R. van Wijk and J. Peleman (2001) QTL mapping of fruit-related traits in pepper (Capsicum annuum). Theor. Appl. Genet. 102: 1016-1028.
• Bouvier, F., P. Hugueney, A. d’Harlngue, M. Kuntz and B. Camara (1994) Xanthophyll biosynthesis in chromoplasts: isolation and molecular cloning of an enzyme catalyzing the conversion of 5,6-epoxycarotenoid into ketocarotenoid. Plant J. 6: 45-54.
• Bouvier, F., Y. Keller, A. d’Harlngue and B. Camara (1998) Xanthophyll biosynthesis: molecular and functional characterization of carotenoid hydroxylases from pepper fruits (Capsicum annuum L.). Biochim. Biophys. Acta 1391: 320-328.

タイトルに関連する用語 (8件)： 果実 ,  登熟 ,  段階 ,  トウガラシ ,  Capsicum ,  カプサンチン ,  含量 ,  量的形質遺伝子座