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J-GLOBAL ID：201902232809937778   整理番号：19A2280139

マンゴー中のジフェノコナゾール残留物の貯蔵安定性の検出の調査と検証【JST・京大機械翻訳】

Investigation and Validation of Detection of Storage Stability of Difenoconazole Residue in Mango

著者 (16件)： Zhao Fangfang ( Analysis & Testing Center, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Zhao Fangfang ( Laboratory of Quality & Safety Risk Assessment for Tropical Products (Haikou), Ministry of Agriculture, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Zhao Fangfang ( Hainan Provincial Key Laboratory of Quality and Safety for Tropical Fruits and Vegetables, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Zhao Fangfang ( Quality Supervision and Inspection Center of Tropical Agro-Products, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Liu Jingkun ( Analysis & Testing Center, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Liu Jingkun ( Laboratory of Quality & Safety Risk Assessment for Tropical Products (Haikou), Ministry of Agriculture, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Liu Jingkun ( Hainan Provincial Key Laboratory of Quality and Safety for Tropical Fruits and Vegetables, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Liu Jingkun ( Quality Supervision and Inspection Center of Tropical Agro-Products, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Han Bingjun ( Analysis & Testing Center, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Han Bingjun ( Laboratory of Quality & Safety Risk Assessment for Tropical Products (Haikou), Ministry of Agriculture, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Han Bingjun ( Hainan Provincial Key Laboratory of Quality and Safety for Tropical Fruits and Vegetables, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Han Bingjun ( Quality Supervision and Inspection Center of Tropical Agro-Products, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Luo Jinhui ( Analysis & Testing Center, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Luo Jinhui ( Laboratory of Quality & Safety Risk Assessment for Tropical Products (Haikou), Ministry of Agriculture, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Luo Jinhui ( Hainan Provincial Key Laboratory of Quality and Safety for Tropical Fruits and Vegetables, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China) ,  Luo Jinhui ( Quality Supervision and Inspection Center of Tropical Agro-Products, Xueyuan Road 4, Haikou 571101, Hainan, China)
資料名： Journal of Food Quality  (Journal of Food Quality)
巻： 2019  ページ： Null  発行年： 2019年 
JST資料番号： A0984B  ISSN： 0146-9428  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 貯蔵試料中の残留農薬の安定性を調べることは,検出の一部であり,分析結果の精度に対する改良である。本研究では,マンゴー中のジフェノコナゾールの残留物を定量するために,完全な精度と安定性を有するUPLC-MS/MS法を確立した。異なる温度(4°C及び-20°C)及び培地(果実試料及び前処理試料溶液)下での残留物の安定性を調べた。0.1mg/kgにおいて,残留物は-20°Cで6か月で12%分解したが,4°Cではわずか12.2%だけであった。しかし,溶液中で前処理し保存したとき,残留物は6~8週間90%以上残存した。結果は,分解の主原因が生化学的因子であり,因子が温度によって影響を受けることを示した。また,この知見は試料貯蔵のための適切な条件を提供した。本研究は,検出の精度を促進し,食品の安全性と品質を保証する。Copyright 2019 Fangfang Zhao et al. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 前処理 ,  *マンゴー ,  安全性 ,  品質 ,  残留農薬 ,  食品 ,  *貯蔵安定性 ,  窒素複素環化合物 ,  酸素複素環化合物 ,  芳香族塩素化合物 ,  フェノールエーテル
準シソーラス用語： UPLC-MS/MS , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品の品質  (FJ01040F) ,  食品の冷凍・冷蔵  (FJ03020X)

物質索引 (1件)： ジフェノコナゾール

引用文献 (25件)：

• M. S. Hamada, Y. Yin, Z. Ma, "Sensitivity to iprodione, difenoconazole and fludioxonil of Rhizoctonia cerealis isolates collected from wheat in China," Crop Protection, vol. 30, no. 8, pp. 1028-1033, 2011.
• Z. H. Wang, T. Yang, D. M. Qin, Y. Gong, Y. Ji, "Determination and dynamics of difenoconazole residues in Chinese cabbage and soil," Chinese Chemical Letters, vol. 19, no. 8, pp. 969-972, 2008.
• Z. Zhang, W. Jiang, Q. Jian et al., "Residues and dissipation kinetics of triazole fungicides difenoconazole and propiconazole in wheat and soil in Chinese fields," Food Chemistry, vol. 168, pp. 396-403, 2015.
• M. Reuveni, D. Sheglov, "Effects of azoxystrobin, difenoconazole, polyoxin B (polar) and trifloxystrobin on germination and growth of Alternaria alternata and decay in red delicious apple fruit," Crop Protection, vol. 21, no. 10, pp. 951-955, 2002.
• T. Du, J. Cheng, M. Wu, X. Wang, H. Zhou, M. Cheng, "An in situ immobilized pipette tip solid phase microextraction method based on molecularly imprinted polymer monolith for the selective determination of difenoconazole in tap water and grape juice," Journal of Chromatography B, vol. 951-952, pp. 104-109, 2014.

タイトルに関連する用語 (6件)： マンゴー ,  ジフェノコナゾール ,  残留物 ,  貯蔵安定性 ,  調査 ,  検証