Chen Lin について
Food Science and Technology Programme, c/o Department of Chemistry, National University of Singapore, Singapore 117543, Singapore について
Chen Lin について
National University of Singapore (Suzhou) Research Institute, 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Jiangsu 215123, PR China について
Zhang Hongfei について
Food Science and Technology Programme, c/o Department of Chemistry, National University of Singapore, Singapore 117543, Singapore について
Liu Qin について
Food Science and Technology Programme, c/o Department of Chemistry, National University of Singapore, Singapore 117543, Singapore について
Liu Qin について
National University of Singapore (Suzhou) Research Institute, 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Jiangsu 215123, PR China について
Pang Xinyi について
Food Science and Technology Programme, c/o Department of Chemistry, National University of Singapore, Singapore 117543, Singapore について
Zhao Xue について
Food Science and Technology Programme, c/o Department of Chemistry, National University of Singapore, Singapore 117543, Singapore について
Zhao Xue について
National University of Singapore (Suzhou) Research Institute, 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Jiangsu 215123, PR China について
Yang Hongshun について
Food Science and Technology Programme, c/o Department of Chemistry, National University of Singapore, Singapore 117543, Singapore について
Yang Hongshun について
National University of Singapore (Suzhou) Research Institute, 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou, Jiangsu 215123, PR China について
International Journal of Food Microbiology について
消毒 について
もやし について
酵母 について
ブロッコリ について
殺菌 について
不活性化 について
タンパク質 について
殺菌薬 について
品質 について
相乗作用 について
殺菌作用 について
脂肪族アルコール について
脂肪族カルボン酸 について
第二アルコール について
ヒドロキシ酸 について
官能特性 について
次亜塩素酸ナトリウム について
Listeria innocua について
衛生化 について
有機酸 について
病原菌 について
有機物生産 について
原子間力顕微鏡 について
モデリング について
食品の汚染 について
分化,増殖,成長,生殖 について
ブロッコリー について
芽 について
Listeria について
低濃度 について
次亜塩素酸ナトリウム について
乳酸 について
殺菌効果 について