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J-GLOBAL ID：201902235991954153   整理番号：19A1550890

地中海クラゲPelagia noctilucaの栄養学的および栄養学的可能性の多重スクリーニング評価【JST・京大機械翻訳】

A Multi-screening Evaluation of the Nutritional and Nutraceutical Potential of the Mediterranean Jellyfish Pelagia noctiluca

著者 (18件)： Costa Rosaria (Dipartimento di Scienze Biomediche, Odontoiatriche, e delle Immagini Morfologiche e Funzionali (Biomorf), University of Messina, Viale Annunziata, 98168 Messina, Italy) ,  Capillo Gioele (Dipartimento di Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche ed Ambientali (ChiBioFarAm), University of Messina, Viale Annunziata, 98168 Messina, Italy) ,  Albergamo Ambrogina (Dipartimento di Scienze Biomediche, Odontoiatriche, e delle Immagini Morfologiche e Funzionali (Biomorf), University of Messina, Viale Annunziata, 98168 Messina, Italy) ,  Albergamo Ambrogina (Science4Life s.r.l., a Spin-Off of the University of Messina, 98168 Messina, Italy) ,  Volsi Rosalia Li (Dipartimento di Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche ed Ambientali (ChiBioFarAm), University of Messina, Viale Annunziata, 98168 Messina, Italy) ,  Bartolomeo Giovanni (Dipartimento di Scienze Biomediche, Odontoiatriche, e delle Immagini Morfologiche e Funzionali (Biomorf), University of Messina, Viale Annunziata, 98168 Messina, Italy) ,  Bartolomeo Giovanni (Science4Life s.r.l., a Spin-Off of the University of Messina, 98168 Messina, Italy) ,  Bua Giuseppe (Dipartimento di Scienze Biomediche, Odontoiatriche, e delle Immagini Morfologiche e Funzionali (Biomorf), University of Messina, Viale Annunziata, 98168 Messina, Italy) ,  Bua Giuseppe (Science4Life s.r.l., a Spin-Off of the University of Messina, 98168 Messina, Italy) ,  Ferracane Antonio (Dipartimento di Scienze Biomediche, Odontoiatriche, e delle Immagini Morfologiche e Funzionali (Biomorf), University of Messina, Viale Annunziata, 98168 Messina, Italy) ,  Ferracane Antonio (Science4Life s.r.l., a Spin-Off of the University of Messina, 98168 Messina, Italy) ,  Savoca Serena (Dipartimento di Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche ed Ambientali (ChiBioFarAm), University of Messina, Viale Annunziata, 98168 Messina, Italy) ,  Gervasi Teresa (Dipartimento di Scienze Biomediche, Odontoiatriche, e delle Immagini Morfologiche e Funzionali (Biomorf), University of Messina, Viale Annunziata, 98168 Messina, Italy) ,  Gervasi Teresa (Science4Life s.r.l., a Spin-Off of the University of Messina, 98168 Messina, Italy) ,  Rando Rossana (Dipartimento di Scienze Biomediche, Odontoiatriche, e delle Immagini Morfologiche e Funzionali (Biomorf), University of Messina, Viale Annunziata, 98168 Messina, Italy) ,  Dugo Giacomo (Dipartimento di Scienze Biomediche, Odontoiatriche, e delle Immagini Morfologiche e Funzionali (Biomorf), University of Messina, Viale Annunziata, 98168 Messina, Italy) ,  Dugo Giacomo (Science4Life s.r.l., a Spin-Off of the University of Messina, 98168 Messina, Italy) ,  Spano Nunziacarla (Dipartimento di Scienze Biomediche, Odontoiatriche, e delle Immagini Morfologiche e Funzionali (Biomorf), University of Messina, Viale Annunziata, 98168 Messina, Italy)
資料名： Marine Drugs (Web)  (Marine Drugs (Web))
巻： 17  号： 3  ページ： 172  発行年： 2019年 
JST資料番号： U7236A  ISSN： 1660-3397  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 門Cnidariaは,生物学的および化学的多様性の豊富さを提供する最も重要な寄与因子の1つである。本研究では,地中海クラゲPelagia noctilucaの栄養的および栄養学的特性に関する包括的な化学的研究を行った。また,雄と雌の生物の間の組成の違い,およびそれらの主な解剖学的部分,すなわち,ベルと口腔腕の間の組成的差異を,クラゲからの栄養分および/または栄養補助食品の最良の潜在的供給源を選択する試みにおいて調査した。男性より女性で観察されたより高いエネルギー密度と総フェノール含量を除いて,標本性に関連した統計的に有意な差は,他の化合物クラスに対して強調されなかった。むしろ,調べた化学クラスの分布は,クラゲ体部分に依存して変化した。実際に,粗蛋白質はベルよりも口腔腕においてより豊富であった。飽和脂肪酸は口腔腕よりもbellsにおいてより濃縮されたが,多価不飽和脂肪酸は正確な反対方向に分布していた。一方,主な元素と微量元素は反対の挙動を示し,後者はベルよりも口腔腕に最も蓄積されていた。さらに,エイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸,抗酸化鉱物などの重要な栄養補助食品を測定した。全体として,得られたデータは,天然の水産食品と食品サプリメントの開発のための地中海のP.noctilucaの潜在的な雇用を示唆する。Copyright 2019 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *栄養学 ,  水産食品 ,  *地中海 ,  男性 ,  食品 ,  キャラクタリゼーション ,  口腔 ,  微量元素 ,  栄養素 ,  サプリメント ,  ポリエン ,  ω-3脂肪酸 ,  不飽和脂肪酸
準シソーラス用語： 飽和脂肪酸 ,  刺胞動物 ,  *クラゲ , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Pelagia Noctiluca ,  地中海のクラゲ ,  化学的キャラクタリゼーション ,  水産食品と食品サプリメント ,  持続可能な漁業

分類 (3件)： 食品蛋白質  (FJ09020N) ,  生理活性ペプチド  (EB08100U) ,  遺伝子の構造と化学  (EC02020U)

物質索引 (2件)： ドコサヘキサエン酸 ,  エイコサペンタエン酸

引用文献 (101件)：

• Alasalvar, C.; Shahidi, F.; Quantick, P. Food and health applications of marine nutraceuticals: A review. In Seafoods-Quality, Technology and Nutraceutical Applications; Alasalvar, C., Taylor, T., Eds.; Springer: Berlin/Heidelberg, Germany, 2002; pp. 175-204.
• Suleria, H.; Osborne, S.; Masci, P.; Gobe, G. Marine-based nutraceuticals: An innovative trend in the food and supplement industries. Mar. Drugs 2015, 13, 6336-6351.
• Freitas, A.C.; Rodrigues, D.; Rocha-Santos, T.A.; Gomes, A.M.; Duarte, A.C. Marine biotechnology advances towards applications in new functional foods. Biotechnol. Adv. 2012, 30, 1506-1515.
• Malve, H. Exploring the ocean for new drug developments: Marine pharmacology. J. Pharm. Bioall. Sci. 2016, 8, 83-91.
• Gomes, T.; Albergamo, A.; Costa, R.; Mondello, L.; Dugo, G. Potential use of proteomics in shellfish aquaculture: From assessment of environmental toxicity to evaluation of seafood quality and safety. Curr. Org. Chem. 2017, 21, 402-425.

タイトルに関連する用語 (7件)： 地中海 ,  クラゲ ,  Noctiluca ,  栄養学 ,  可能性 ,  多重スクリーニング ,  評価