ソバを含む非フィチン酸リン欠乏飼料を与えた産卵鶏におけるリン利用性

Chowdhury Rakhi; Koh Katsuki

文献

J-GLOBAL ID：201902243512416925 整理番号：19A0610805

ソバを含む非フィチン酸リン欠乏飼料を与えた産卵鶏におけるリン利用性

Phosphorus Availability in Laying Hens Given Non-phytate Phosphorus Deficient Diets Containing Buckwheat

出版者サイト {{ this.onShowPLink() }} 複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=19A0610805&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=19A0610805&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0008B") }}

著者 (2件)： ,
資料名：
巻： 56 号： 1 ページ： 58-64(J-STAGE) 発行年： 2019年
JST資料番号： G0008B ISSN： 1346-7395 CODEN： JPSOBX 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

今日まで,産卵鶏に及ぼすソバフィターゼの影響はまだ研究されていない。そこで本研究では,非発芽ソバ(BU)または発芽ソバ(GBU)を添加した非フィチン酸P欠乏飼料を与えた産卵鶏の生産性能,卵質およびリン(P)バランスを比較した。実験食(17.8%CP,2988kcal/kg ME)は2つの対照飼料から成り,全ての栄養所要量を満たす陽性対照(PC)およびPC飼料のそれより0.16%少ない非フィチン酸P含有の陰性対照(NC),そしてNC飼料の未処理材料と共に,BUまたはGBUとトウモロコシを取り替えることにより調製した6つの実験食(10%,15%,20%のBUまたはGBUを含有)から成った。56羽の産卵鶏(46週齢)を8つの飼料群に割り当て(各7羽のめんどり),実験食を6週間与えた(1週は順化のために使用し,その後の5週間はデータ収集のために使用した)。非フィチン酸P欠乏NC飼料を与えた産卵鶏における生産性能(鶏卵生産,飼料摂取量,卵重および卵質量)および卵殻品質(殻破断強度,殻重および殻厚)の低下は,NC飼料に少なくとも15%BUおよび10%GBUを添加することにより回復した。NC群に比べ,総P保持は20%BU,15%GBUおよび20%GBU群で有意に増加し,排出はこれらの群で有意に減少した。経済的に重要なパラメータとしての鶏卵生産を考慮して,ソバフィターゼの340フィターゼ単位(PU)/kg飼料が産卵鶏において0.10%非フィチン酸Pと同等であることを見出した。これらの結果は,非フィチン酸P欠乏食におけるソバの添加が産卵鶏における欠乏を軽減し,Pアベイラビリティを改善できることを示唆した。(翻訳著者抄録)

, , , , , , , , , , ,

著者キーワード (5件)： , , , ,

鶏 , 特殊飼料

引用文献 (27件)：

Association of Official Analytical Chemists. Official Methods of Analysis. 15th edition. Association of Analytical Chemists, Washington, DC. 1990.
Bunchasak C, Poosuwan K and Nukraew. Effect of dietary protein on egg production and immunity responses of laying hens during peak production period. International Journal of Poultry Science, 4: 701-708. 2005.
Chowdhury R and Koh K. Growth performance, bone quality, and phosphorus availability in broilers given phosphorus-deficient diets containing buckwheat (Fagopyrum esculentum). Journal of Poultry Science, 55: 249-256. 2018a.
Chowdhury R and Koh K. Phytase activity in the digesta from different parts of the digestive tract, and ileal digestibility of nutrients in broilers fed with buckwheat diets. Journal of Poultry Science, 55: 274-279. 2018b.
Edwards HM. Jr. Phosphorus. 1. Effect of breed and strain on utilization of suboptimal levels of phosphorus in the ration. Poultry Science, 62: 77-84. 1982.

, , , , , ,

前のページに戻る